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岗位职责： 1.负责烧烤食材的腌制、穿串、烤制及调味，确保出品风味稳定、口感佳 2.熟练掌握炭火/电烤/无烟烤等设备操作与日常维护，保障作业安全与卫生 3. 根据客流节奏高效出餐，兼顾品质与速度，提升顾客满意度 4. 配合门店完成食材验收、库存管理及损耗控制工作 5.保持操作区域整洁，严格执行食品安全与操作规范 任职要求： 1. 烧烤相关工作经验不限，有夜市、餐饮店或连锁烧烤品牌从业经历者优先 2.熟悉常见肉类、海鲜、蔬菜等食材特性及烤制火候把控 3.吃苦耐劳，适应早晚班或夜班工作节奏，具备较强服务意识 4. 无学历限制，身体健康，持有效健康证 5. 注重细节，有团队协作精神，服从门店工作安排

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1.负责日常美蛙鱼火锅准备工作，确保老火锅鱼蛙的质量与口味； 2.根据要求，制作美蛙鱼、串串火锅锅底； 3.保持厨房环境的清洁与卫生，确保食品安全； 4.配合团队完成食材的预处理、储存等前期准备工作； 5.及时完成领导交代的其他相关工作。 任职要求： 1.25岁以上，具备良好的团队合作精神，能够承受工作压力； 2.有较强的责任心和耐心，对烹饪工作有热情； 3.能够遵守厨房规章制度，确保食品安全； 4.有相关烹饪经验者优先，厨师可考虑合伙，有合作意向的优先。

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岗位职责： 1. 负责厨房食材的清洗、切配、搬运等基础加工工作 2. 协助厨师完成餐前准备及餐后清洁整理，保持操作区域整洁卫生 3. 按规范分类存放食材与厨具，做好日常保洁与垃圾清运 4. 配合完成餐具回收、消毒及后厨设备基础维护 5. 服从厨房主管安排，保障餐饮服务流程顺畅高效 任职要求： 1. 吃苦耐劳，身体健康，无传染性疾病，持有效健康证 2. 有餐饮行业杂工、厨工经验者优先，无经验者可带薪培训 3. 具备基本卫生意识和安全操作常识 4. 初中及以上学历，能适应快节奏工作环境 5. 团队协作意识强，服从管理，责任心强

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