茶园电厂门口急招一名家常菜师傅！菜品要求不高！有意请联系: 周老板！

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- 严格按照食堂食谱及卫生标准，精准完成各类菜品（盖饭系列，酸汤系列，水煮系列等）的加工制作，确保菜品口味适中、色泽合格、分量充足，贴合学生饮食特点，兼顾营养均衡。 - 熟练掌握食材的切配、腌制、烹饪技巧，合理控制烹饪时间和火候，避免菜品过熟、夹生或浪费，保证每批次菜品品质一致。 - 根据学生用餐需求及季节变化，配合食堂管理人员优化菜品搭配，提出合理的菜品调整建议，提升学生用餐满意度。 - 负责食材的粗加工（清洗、去皮、切配等）和精加工，严格筛选食材，剔除变质、腐烂、不合格食材，确保食材新鲜、干净、安全。 - 合理存放食材，分类整理、标识清晰，遵循“先进先出”原则，防止食材交叉污染、变质，减少食材损耗。 - 配合采购人员核对食材数量、质量，对不合格食材及时反馈，杜绝不合格食材进入烹饪环节。 - 严格遵守食品卫生安全相关法规及食堂卫生管理制度，保持个人卫生（穿戴整洁工服、工帽、口罩，勤洗手），杜绝个人卫生问题导致的食品安全隐患。 - 负责烹饪区域、厨具、餐具的日常清洁与消毒，餐后及时清理灶台、台面、地面，整理厨具，保持操作区域干净整洁，符合卫生标准。 - 严格执行食品加工操作规程，杜绝生熟交叉污染，规范处理餐厨垃圾，确保食品安全可控。

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毕节火车站职工食堂厨师 岗位职责： 1.负责中餐热菜、冷菜、面点等菜品的制作与出品，确保口味正宗、品质稳定 2. 严格遵守食品安全与操作规范，做好厨房卫生、食材储存及设备维护工作 3. 完成菜单研发、成本控制及出餐效率优化，参与日常备料与分装 4.协同后厨团队高效完成高峰时段出餐任务，保障职工用餐体验 5.按时参加内部培训与技能提升活动，持续精进烹饪技艺与服务意识 任职要求： 1.热爱餐饮行业，具备良好的职业素养与团队协作精神 2.熟悉中餐传统烹饪技法及常见菜系者优先 3.身体健康，持有有效健康证，无不良从业记录 4. 吃苦耐劳，能适应餐饮行业工作时间安排 5.学历不限，有相关工作经验者优先

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岗位职责： 1.负责实验室日常实验操作，包括原材料取样处理、仪器使用、成品检测与数据记录。 2.严格执行实验方案和标准操作规程，确保实验结果准确可靠。 3.定期维护保养实验设备，及时报修异常仪器，保障实验环境安全规范。 4.整理分析实验数据，协助撰写实验报告及技术文档，配合客户端满足质量要求。 5.配合研发、质检或生产部门完成相关实验支持工作。 任职要求： 1.学历不限，建材、生物、化学、医药、食品、环境下等相关专业优先。 2. 有实验室工作经验者优先，无经验者可接受应届毕业生并提供带教培训。 3.具备基本实验操作能力，熟悉常用仪器（如抗折抗压设备、冻融设备、白度仪等）者更佳。 4. 工作细致认真，具备良好记录习惯和基础数据分析能力。 5. 遵守实验室安全规范，责任心强，具备团队协作意识。

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