招聘湘菜厨师。薪资为6000元以上每月。要求精通湘菜核心技法，包括爆炒、红烧、黄焖、小炒、干锅、剁椒、腊味、蒸菜、水煮、铁板等。熟练制作经典菜品，如辣椒炒肉、剁椒鱼头、腊味合蒸、小炒黄牛肉、酸菜鱼、农家一碗香、干锅系列、特色土菜。熟练调配剁椒、豆豉、野山椒、秘制红油、卤料等湘式酱料，掌握辣度与鲜香味的平衡。精准把控火候，出菜速度快，口味稳定统一，摆盘美观。熟悉腊肉、腊鱼、烟熏食材的处理，懂河鲜、家禽、土菜的处理。可独立承接酒席、团建套餐，能定期更新特色新菜品。

熟悉厨房整个流程，合理安排菜品，精通南方北方菜品，会做粤菜，川菜，湘菜

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副厨，2工作地址:平岗大魁负责一日三餐（早、中、晚），具体时间根据公司作息制度执行面议熟悉粤川湘菜制作流程，能配合主厨完成每日三餐烹饪；协助主厨处理接待餐，刀工精湛，基本功扎实；协助进行食材盘点，配合成本控制，配合主厨完成每日三餐烹饪，处理接待餐，食材盘点25-55岁

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耍起的兄弟们！有没有想克广东阳江的！工价9w，月休二天！但老板要求血鸭东安鸡搞得好的！。

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招川菜厨师一名会做柴火鸡，石锅鱼，卤菜就行

岗位职责： 1. 负责食材的清洗、切割、分装及初步处理，确保切配规格符合菜品标准 2. 按照厨师长指令及时备料，保障出餐节奏与出品一致性 3. 做好打荷工作，包括摆盘辅助、餐具准备、火候协调及传菜衔接 4. 保持操作区域整洁卫生，严格执行食品安全与厨房5S管理规范 5. 协助完成库存盘点、物料申领及日常厨具清洁保养 任职要求： 1. 热爱餐饮行业，吃苦耐劳，具备良好的团队协作意识 2. 有配菜/打荷相关工作经验者优先，无经验者可带薪培训 3. 身体健康，持有有效健康证，无传染性疾病 4. 工作细致认真，能适应快节奏厨房环境及倒班安排 5. 学历不限，有中餐厨房实习或学徒经历者更佳

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