川菜江湖菜

甘肃庆阳木钵曹旗村招聘长期做饭人员，年龄要求50岁以下，工资待遇面谈。

招聘：中餐厨师 薪资：5000-7000元/月 工作福利 五险.弹性工作.环境良好.绩效奖金.节日礼物 工作地址 兰州市兰州七里河区兰州西湖金街 查看地图> 职位详情 岗位职责 1.负责中餐烹饪工作，依据菜谱精心烹制各类美味佳肴，确保菜品的色香味俱全。 2.严格把控食材质量与成本，合理使用各类食材，避免浪费。 3.保持厨房环境的整洁卫生，遵守食品卫生安全规范，定期进行厨具、餐具的清洁消毒。 4.积极配合采购人员，做好食材采购计划，保障食材的新鲜供应。 5.根据用餐人数和需求，灵活调整菜品的分量和种类。 任职要求: 1.具备扎实的中餐烹饪技能，拥有丰富的中餐烹饪经验，能熟练制作多种经典中餐菜品。 2.熟悉各类食材的特性、烹饪方法及调味技巧，对食材品质有敏锐的判断力。 3.持有健康证，严格遵守食品安全相关规定，确保食品安全无事故。 4.工作认真负责，注重细节，具备良好的团队协作精神，能与其他厨房工作人员默契配合。 5.具有较强的创新意识，能够根据季节和市场变化，研发新菜品，满足客户多样化需求。

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