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岗位职责： 1.负责上海本帮菜制作，确保出品质量稳定、口味正宗 2.根据餐厅运营需求，合理控制食材成本，优化烹饪流程 3.严格执行食品安全与厨房卫生标准，保持操作区域整洁有序 4.配合团队完成日常备餐工作，高效应对高峰时段出餐压力 5.指导帮厨及学徒进行基础加工与配菜，提升整体协作效率 任职要求： 1.具备上海本帮菜中餐厨师相关工作经验，熟悉本帮菜制作技艺 2.熟练掌握炒、炖、蒸、炸等传统烹饪技法，刀工娴熟，味型准确 3.有良好的卫生意识和团队合作精神，能适应快节奏的工作环境 4.持有健康证，具备基本的食品安全知识 5.学历不限，有连锁餐饮或星级酒店工作经验者优先

招聘中餐/川菜/湘菜，有培训，需要健康证，包吃住 岗位职责： 1.根据菜单要求准备食材并完成菜品制作，保证菜品质量与口味； 2.遵守厨房卫生标准，确保食品安全； 3.配合团队完成日常厨房工作，包括但不限于食材采购、菜品创新等； 4.参与培训，不断提升菜品制作技能和服务水平； 5.需要提供健康证，并遵守相关卫生规定。 任职要求： 1.对中餐、川菜、湘菜、本帮菜等菜品有一定的制作经验和了解； 2.有良好的团队合作精神，能够承受工作压力； 3.愿意接受培训，不断提升个人技能； 4.需要提供健康证，并遵守相关卫生规定。

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