黔菜厨师 1.有2年以上大锅菜或家常菜烹饪经验，熟悉黔菜特色做法；2.能独立负责后厨工作，掌握大锅烹饪技巧，保证出品稳定；3.吃苦耐劳，工作踏实，具备团队协作意识；4.有健康证及相关从业资格者优先。1.负责日常大锅菜、家常菜的烹饪，擅长黔菜风味，能兼顾口味与效率；2.根据需求设计菜单，控制菜品成本与食材采购建议；3.维护厨房卫生，确保操作符合食品安全标准；4.配合团队完成每日餐食供应，适应集中就餐制作模式。 薪资福利:5000-7000元/月（具体面议，可根据经验调整） 招工人数:若干名 （） 工作地址:贞丰县城

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黔菜厨师1.有2年以上大锅菜或家常菜烹饪经验，熟悉黔菜特色做法；2.能独立负责后厨工作，掌握大锅烹饪技巧，保证出品稳定；3.吃苦耐劳，工作踏实，具备团队协作意识；4.有健康证及相关从业资格者优先。1.负责日常大锅菜、家常菜的烹饪，擅长黔菜风味，能兼顾口味与效率；2.根据需求设计菜单，控制菜品成本与食材采购建议；3.维护厨房卫生，确保操作符合食品安全标准；4.配合团队完成每日餐食供应，适应集中就餐制作模式。薪资福利:5000-7000元/月（具体面议，可根据经验调整）招工人数:若干名工作地址:贞丰县城

岗位职责： 1.负责日常菜品的烹饪制作，确保出品质量稳定、口味统一 2.严格遵守食品安全与卫生操作规范，保持厨房环境整洁有序 3.根据菜单需求协助完成食材预处理、配菜及调味工作 4.配合主厨进行新菜品的研发与试做，提升顾客用餐体验 5.合理控制原材料使用，减少浪费，配合成本管理工作 任职要求： 1.持有健康证，具备基本的食品安全与卫生知识 2.熟悉常见菜系的烹饪技法，能独立完成常规菜品制作 3.具备良好的团队协作意识，工作认真负责，吃苦耐劳 4.有餐饮行业工作经验者优先，学历不限 5.工作地点位于本地，能适应轮班或节假日工作安排

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以本地土菜为主，占厨三年以上。能自己创新菜系，能带徒弟。

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岗位职责： 1. 负责日常菜品制作，严格把控食材选用、加工流程与出品质量，确保口味稳定、卫生达标 2. 参与菜单研发与季节性菜品更新，结合顾客反馈优化烹饪工艺和摆盘呈现 3. 严格执行厨房安全操作规范，落实食品储存、生熟分区、餐具消毒等食品安全管理制度 4. 协助厨房物料盘点与成本控制，合理使用食材，减少浪费，配合完成月度损耗分析 5. 配合店长完成团队协作任务，包括备餐统筹、高峰期出餐调度及新员工带教工作 任职要求： 1. 热爱餐饮行业，具备良好的职业素养与服务意识，身体健康，持有效健康证 2. 熟悉中式（或指定菜系）烹饪技法，能独立完成常规热菜、冷菜及基础面点制作 3. 具备基本食品安全知识，了解《餐饮服务食品安全操作规范》相关要求 4. 吃苦耐劳，适应快节奏工作环境，具备团队协作精神与沟通能力 5. 有相关工作经验者优先，学历不限

岗位职责： 1.负责食材的清洗、切割、分装及预处理，确保配菜规格统一、卫生达标 2.按照菜品标准和厨师指令及时打荷，完成摆盘、装饰、传菜等辅助工作 3.保持操作台、刀具、砧板及周边区域整洁有序，严格执行厨房5S管理规范 4.协助清点食材库存，及时反馈缺货或损耗情况，配合仓库做好出入登记 5.遵守食品安全与操作安全规定，杜绝交叉污染，保障出品质量与用餐安全 任职要求： 1.热爱餐饮行业，吃苦耐劳，具备良好的团队协作意识和服从管理意识 2.无经验者可接受带教培养，有1年以上后厨配菜/打荷经验者优先 3.身体健康，持有有效健康证，能适应快节奏、高温环境下的工作强度 4.初中及以上学历，具备基本识字算数能力，能清晰理解操作指令 5.无不良从业记录，无传染性疾病，注重个人卫生与职业形象

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