家常菜中餐厨师

1. 核心职责 ◦ 菜品制作：按标准和流程完成食材处理、烹饪操作，保证菜品口感、造型、卫生达标。 ◦ 食材管理：协助验收食材，合理储存食材以防止变质，控制食材损耗。 ◦ 厨房维护：遵守厨房卫生规范，清洁操作区域及厨具，维持厨房整洁有序。 ◦ 配合协作：服从厨师长或上级安排，与其他岗位人员配合，保障出餐效率。 2. 能力要求 ◦ 专业技能：熟练掌握烹饪技巧，了解食材特性、调味原理，能精准把控火候和出品质量。 ◦ 学习能力：关注餐饮潮流，主动学习新菜品研发、烹饪方法，提升专业水平。 ◦ 抗压能力：适应餐饮高峰期高强度工作节奏，在繁忙中保持操作稳定。 ◦ 安全意识：熟悉厨房安全规范，掌握消防、设备使用安全知识，避免安全事故。 3. 职业素养要求 ◦ 责任心：对菜品质量、食品安全负责，认真对待每一道工序。 ◦ 卫生习惯：严格遵守食品卫生法规，保持个人及操作环境卫生。 ◦ 团队精神：主动配合团队工作，沟通协作顺畅，共同维护厨房运营秩序。 ◦ 敬业精神：坚守岗位，服从工作安排，积极应对工作中的问题。 4. 其他基础要求 ◦ 学历：一般无严格学历要求，部分高端餐饮或管理岗可能要求中专及以上学历。 ◦ 健康状况：持有有效健康证，无传染性疾病。 ◦ 经验：基础厨工岗位对经验要求低，厨师及以上岗位需具备对应烹饪经验。

岗位职责： 1.负责西餐菜品的制作与出品，严格把控食材选用、烹饪火候及装盘标准 2.按照菜单规范执行日常备餐、烹调及出餐流程，确保口味稳定、出品及时 3.保持操作区域整洁卫生，严格执行食品安全与厨房安全操作规范 4. 协助管理食材库存，合理控制损耗，保障后厨高效有序运转 任职要求： 1.热爱西餐烹饪，具备扎实的西式热菜、冷菜制作等基本功 2. 有西餐厅或星级酒店后厨工作经验者优先，经验不限亦可培养 3.具备良好的团队协作意识与抗压能力，能适应餐饮行业工作节奏 4.持有有效健康证，无不良从业记录，服从厨房统一管理安排 5.学历不限，欢迎踏实肯学、有志于西餐职业发展的烹饪爱好者加入

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中餐饭店

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烹饪技术好，身体健康，爱岗敬

岗位职责: 1.负责小吃店的炸制工作 2.按照公司要求进行炸制操作 3.保证炸制产品的质量和安全 4.年龄要求22-45岁 5.提供员工餐，无住宿 任职要求: 1.能吃苦，性格温和 2.能够按照工艺流程进行工作 3.具备团队合作精神，能够与其他工序配合完成任务 岗位福利：综合薪资3800-5000

工作内容：负责15人左右工作人员的一日三餐，伙食制定安排，与工作区域卫生清洁；食品物资的制定与仓库的整理盘点。 职位要求：要求年龄53周岁以内，身体健康，熟悉各种家常菜的做法，会简单面点的师傅优先；干净卫生，懂得食品存储管理；本岗位轻松单一，能够长期做的师傅。 工作时间：不超8小时，提供单间宿舍免费发放被褥和生活用品；24小时公共热水、洗衣房。工龄工资每年递增1000元/月

岗位职责： 1、负责日常菜品的烹饪工作，确保菜品质量符合标准； 2、根据季节变化和顾客需求，创新菜品并优化菜单； 3、管理厨房卫生，确保食品安全和卫生操作规范； 4、协助后厨团队，提升整体工作效率和团队协作。 任职要求： 1、具备扎实的烹饪技能，擅长多种菜系； 2、有餐饮行业工作经验，尤其是中餐厨房经验； 3、良好的时间管理能力，能够高效完成每日烹饪任务； 4、注重团队合作，能够指导并协助厨房其他员工。 5，包吃包住、工资5500-6000+营业额提成，月休3天

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岗位花都店＞职责： 1.负责西餐菜品的制作与出品，严格把控食材选用、烹饪火候及装盘标准 2.按照菜单规范执行日常备餐、烹调及出餐流程，确保口味稳定、出品及时 3.参与新品研发与菜单优化，配合主厨完成季节性菜品测试与调整 4.负责操作区域清洁消毒、设备维护及食品安全日常自查，落实后厨卫生管理要求 5.协同团队完成食材验收、库存盘点及成本控制相关工作 任职要求： 1.热爱西餐烹饪，具备扎实的西式热菜、冷菜、酱汁及基础烘焙技能 2.有西餐厅或星级酒店后厨工作经验者优先，经验不限至10年以上均可适配 3. 具备良好的食品安全意识与操作规范 4.身体健康，持有有效健康证，能适应快节奏厨房工作环境 5.学历不限，中专/技校及以上烹饪专业背景或接受过系统西餐培训者优先， 6. 识炒锅优先

中餐热菜制作、西餐制作临聘教师 1.拥护党的基本路线、方针、政策，遵守国家法律，违法、违纪记录；2.热爱教育事业，具有良好的师德师风，能服从学校的管理和工作安排；3.身体健康，品行端正，具备大专、大学本科及以上学历，有大赛获奖资历或行业技能人才的可以适当放宽对学历、年龄的要求。 薪资福利:面议 招工人数:2人 提交材料时间：2026年2月4日﹣2026年2月20日；招聘程序：1.网上报名：采取网上发送简历的形式。请将个人报名资料打包发送至邮箱，电子邮件标题注明姓名＋联系方式；2.报名时须在网上提交以下材料：简历一份、各类证书（学历证书、教师资格证书、普通话证书、职称证书、职业资格证书、荣誉证书、身份证等）、本人近期免冠一寸彩色证件照等电子版材料；3.所有证书的原件在面试现场核验；4.材料审核结束后，由学校电话或者短信通知应聘者面试事宜；5.面试时间：拟定2月底，请保持手机畅通；6.考核形式及地点：撰写教案＋试讲，地点：海南省海口市美兰区桂林洋经济开发区兴洋大道海南省旅游学校。聘用：应聘者经考核及体检合格后，与第三方签订劳务协议。 工作地址:海南省海口市美兰区桂林洋经济开发区兴洋大道海南省旅游学校

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