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岗位职责： 1. 负责中餐热菜、菜品的制作与出品，确保口味正宗、品质稳定 2. 严格把控食材验收、储存及加工流程，落实食品安全与卫生标准 3. 参与菜单研发与成本控制，协助优化菜品结构与出餐效率 4. 配合厨房团队完成备餐、出餐、收档等全流程工作，保障运营顺畅 5. 遵守操作规范与消防安全制度，维护厨房整洁与设备正常运转 任职要求： 1. 热爱烹饪事业，具备扎实的中餐烹调基本功和实操经验 2. 熟悉常见中餐菜系川湘菜，融合菜制作工艺者优先 3. 具备良好的卫生意识、服务意识与团队协作精神 4. 身体健康，能适应快节奏厨房工作环境 5. 持有有效健康证，有厨师资格证者优先

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