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岗位职责： 1. 负责中餐热菜、出品，确保口味正宗、品质稳定 2.严格把控食材验收、储存及加工流程，落实食品安全与卫生标准 3. 参与菜单研发与成本控制，配合提升菜品竞争力与毛利率 4. 协助厨房日常管理，保持操作区域整洁有序，执行6S管理规范 5. 配合店长完成节假日、宴席等重点时段的备餐与出餐任务 任职要求： 1. 热爱烹饪事业，具备扎实的中餐烹调基本功和实操经验，出品快 2. 熟悉常见中餐菜系（融合菜、湖北本帮菜，湘菜 等）制作工艺者优先 3. 具备良好的卫生意识与职业素养，无不良从业记录 4. 身体健康，能适应快节奏工作环境，服从排班安排 5. 持有有效健康证，有厨师资格证者优先

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