
重庆綦江区打通镇供应处南园酒楼,招聘中餐厨师一名,待遇8000加绩效奖。联系人,邓总
8千/月
中餐1-2人月结
重庆市綦江区打通镇供应处南园酒楼,招聘中餐厨师一名,待遇8000加绩效奖。联系人,邓总
中餐包吃包住1-2人月结
招涮菜大姐或者大哥一名55岁以下做过的最好没做过的也行工资3200加全勤绩效包吃住月休三天节假日多一天联系电话熊厨电话如果打不通直接
川粤融合私房菜厨师
8千-1万/月
中餐包吃1-2人月结全职
诚聘川粤融合主厨|4包间预约私宴,无散台
岗位职责
1、菜品出品:独立掌勺,兼顾川菜的烟火层次、粤菜清鲜本味;精通海鲜、河鱼、炖汤、位上菜、冷菜,把控火候、调味、摆盘,口味稳定统一,适配商务私宴档次,拒绝过度重油重辣。
2、菜单研发:按季节迭代时令菜单,开发川粤融合创新菜;可以根据客户宴请预算、口味,微调定制宴席菜单;优化现有菜品,淘汰低毛利、滞销菜。
3、成本管控:熟悉食材损耗管控,做好食材验收、储存,合理控损耗,提升整体菜品毛利;懂得原材料预估,减少浪费。
4、后厨管理:执行后厨卫生、食品安全、6S规范;配合砧板、打荷共3人小团队,制定简单操作标准;做好厨具、冰箱、冷库日常管理;配合错峰上下班(9:30‑13:00,16:00‑21:30),适应预约制接待节奏。
5、协同配合:主动对接前厅,理解商务宴请客户需求;重视器皿搭配、菜品出餐温度,沟通反馈客人口味评价,持续优化菜品。
任职硬性要求
1、年龄28‑46岁,身体健康,持有效健康证,无不良从业记录,个人卫生习惯好。
2、8年以上中餐炒锅经验,优先:私房菜/会所/高端酒楼经历;懂川菜功底,精通粤菜技法(清蒸、炖汤、啫啫、焗、海鲜处理)
3、熟练处理中高档海鲜、河鲜鱼类,会炖汤、位上精致菜,摆盘审美在线
4、懂食材时令,能够定期更新菜单,人品踏实,动手能力强,重视出品稳定,有成本意识。
薪资:面议,根据试菜技术定级,月休3天。
川菜厨师1-2人日结
大渡口区西区y院对面的真味江湖菜重庆地区招聘一名带班炉子工作人员,每日报酬三百元,要求动作迅速,详情可面议。
切配砧板墩子
切配/砧板融合菜师傅要求会摆盘味道板正技术过硬要试菜薪资福利:融合菜师傅工资不是问题正常要高于市场价火锅墩子两名荤4500-5000素墩4000-4500休息3天包吃住需要融合菜师傅一名需要火锅墩子两名
重庆渝中区急招解放碑招尾炉1名,主要经营,江湖菜,家常菜,烤鱼,月休3天,工资6500,联系电话:
6-8千/月
川菜厨师包吃包住1-2人月结全职兼职
急招
重庆解放碑招尾炉1名,主要经营,江湖菜,家常菜,烤鱼,月休3天,工资6500,联系电话:
氩弧焊工1-2人月结
招聘焊工一名,要求同时懂氩弧焊和二保焊者优先。工资面议。工作地址位于大足区宝兴镇往珠溪镇方向3公里处。
食堂厨师社保1-2人月结
食堂厨师1、身体健康,户籍不限,男女不限,年龄50周岁以下。2、遵纪守法、无犯罪记录。热爱学生和学校工作,能吃苦耐劳、廉洁从业,服从学校工作安排和管理,能按学校要求加班,责任心强,认真细致,注重个人卫生并严格遵守食品安全卫生规范。3、具备相同岗位工作经历者优先。因受过刑事处罚或被开除公职的人员,以及法律上有规定不得招聘录用的其他情形的人员,不得报名。薪资福利:工资及待遇面议,包五险。正常享受国家规定的法定节假日,寒暑假按照学校安排开展相应工作。招工人数:1名本次招聘为学校自主招聘、不带编制,具体上岗时间以用工合同约定为准。报名截止时间:2026年9月27日工作地址:大学城南一路662号
厨师
地址:衡水永兴西路与宝云街交叉口岗位:成手厨师1名薪资:7000‑10000元福利:包吃包住联系:郭
厨师社保1-2人月结
招聘轮南某单位招一名汉餐厨师男女不限,年龄55岁左右,身体健康,服从管理,做20人左右的饭,月工资5800(可缴纳社保)联系电话:
炉台1-2人月结
渝北光环一中餐厅找炉子一名,工资6千,加全勤,月休4天,节假日多一天,要求听招乎,基本工扎实联系电话
潼南县时代广场|杀鱼工要求:吃苦耐劳,手脚麻利薪资:月薪面谈有意请私信/电话联系
剁鱼工月结
潼南时代广场|杀鱼工要求:吃苦耐劳,手脚麻利薪资:月薪面谈有意请私信/电话联系
餐馆后厨
4-5千/月
厨师小吃厨师
沙县小吃招聘后厨师傅
工作地点:渝北区云岗路3号附38号(沙县小吃)
年龄:30到55岁,身体健康,男女不限。
要求:能看懂外卖或后厨单子,手脚麻利,懂得简单的炒制(有无经验均可)
薪资待遇:4000-5000联系方式:
西点师
20-30元/时
面点1-2人月结兼职
招聘!
西点师傅1人,工资20-30/小时,。
上班时间下午三小时,包吃住,月休4天,国家法定节假日三倍薪资。
人品要好,技术要好,有餐厅经验者优先,需要试菜
上班地址:重庆腾讯大厦
联系人:东东
厨师
6千-1.2万/月
厨师包吃1-2人月结全职
一、硬性技能要求(核心必达标)
1. 烤鱼核心手艺
熟练电烤炉烤鱼,把控火候,做到外皮焦香、鱼肉细嫩不散;会处理活鱼现杀改刀、去腥腌制全套流程。
精通川渝主流烤鱼味型:香辣、蒜香、泡椒能独立炒制秘制烤鱼底料,不用成品料包。
2. 江湖菜小炒能力
大排档附带下酒江湖菜(爆炒花甲、火爆腰花、辣子鸡、卤味拼盘等),颠锅快炒,出餐速度快,适配夜市翻台高峰。
3. 出餐效率
夜市高峰期单人能同时操作4-6条烤鱼,配合前厅不压单,口味稳定,每锅味道统一。
4. 基础后厨操作
会打理油水分离器、烤箱清洁,食材备货、香料自制、食材损耗控制。
二、工作经验要求
1. 有2年以上烤鱼店/夜市大排档后厨主厨经验,做过餐饮夜市优先;
2. 熟悉重庆本地麻辣口味,了解永川食客口味偏好(不会过于爆辣,鲜香并重);
3. 有独立后厨管理经验更佳:懂得预估每日进货量、控制食材浪费。
三、岗位职责
1. 每日验收新鲜鱼货、香料配菜,把控食材新鲜度;
2. 全天负责烤鱼烤制、底料现炒、特色江湖菜制作;
3. 每日提前熬制红油、腌鱼料、蘸料等秘制辅料;
4. 后厨设备日常清洁、油烟烤箱保养,保持后厨卫生达标(应付食药监检查);
5. 配合门店活动,研发新品烤鱼/特色小菜;
6. 管控食材损耗,减少鱼肉、调料浪费,节约成本。
四、个人素质&纪律要求
1. 年龄30–50岁,身体健康,,无传染性疾病;
2. 能接受大排档作息:下午15点上班,凌晨1-2点下班,周末节假日无休;
3. 讲卫生,穿戴工服、口罩,生熟食材分开处理;
4. 踏实肯干,脾气好,能和服务员、老板顺畅沟通,高峰期不情绪化;
5. 无酗酒、偷懒、偷拿店内食材调料等不良习惯;
6. 服从门店管理,严格按照店内配方制作,不私改味道。
五、加分优先条件
1. 自带独家烤鱼底料配方,能打造门店特色招牌口味;
2. 懂后厨成本管控,会合理规划每日采购;
3. 会简单培训后厨帮工,分担备菜工作;
4. 本地长期稳定务工,不频繁跳槽。
六、薪资
1. 烤鱼师傅:6000–7500/月;
主厨(会全套味型+江湖菜):6000–11000/月;
3. 福利:月休2–3天,包吃,业绩达标有月度提成(烤鱼营业额分红)。
荣昌区从厨十年川菜馆招聘厨师
6-8千/月
中餐包吃高温补贴1-2人月结全职
我们(荣昌乐快佳餐厅)是一家专门做线上中餐外卖的连锁店,目前营业中,经营品牌从橱10年云贵川山野特色菜,地址在海棠七支路,只做外卖不做堂食,要荣昌本地招一个川菜小炒厨师,包吃不包住。工作时间:1、从早上八点半至晚上八点;2、早上8:30至下午2点休息三个小时,然后从下午5点至晚上10点,这一个班中间有三个小时休息,时间是中午2点至5点。晚上8点中午值班厨师先下班,只留中午休息的人值班,中午休息的晚上10点营业结束后下班。每个月有两天休假,原则上休四个下午半天,休假错开节假日和周末。工资6000元加提成(提成面试时详谈),月综合收入7000元左右,要试用三天,根据试用结果确定是否录用。工资是在次月的10号之前发放。
岗位职责:1.负责菜品的生产制作。能够根据连锁总部的要求制作出新颖、美味、健康的菜品。2.负责厨房的管理和组织。需要对厨房的运营和管理有全面的掌握,包括食材把控、菜品制作、卫生保洁等方面。3.负责培训和指导厨师助手。需要对厨师助手或学徒进行培训和指导,使其能够掌握制作菜品的技巧和方法,提高其专业水平。4.负责菜品及原料的成本控制。
任职要求:50岁以下,身体健康,需要具备扎实的厨艺技巧,包括刀功、火候、调味等方面,能够熟练制作各类中餐菜品。
岗位福利:营业额达标绩效奖
教育背景:初中及以上
行业经验:5年以上
岗位经验:2年以上
栏目概述
鱼泡直聘为工人提供合川川菜厨师最新招聘在线招聘信息,主要招聘重庆中餐厨师相关人才。作为中餐厨师工人,如果您具备一定的工作经验,并且能够熟练掌握相关的岗位技能和了解中餐厨师的工作职责。那么您将是我们需要的人才,平台上有更多的工作机会适合您。