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工作地点：峨山县城 岗位职责：1、负责各类中式热菜的烹制，确保菜品口味符合餐厅的标准要求，保证出品质量稳定、色香味俱佳；2、严格遵守食品卫生安全规定，做好食材的检验、加工与储存工作，合理控制食材成本，避免浪费；3、配合领导要求研发新菜品，根据市场需求和时令变化，对菜单进行优化调整；4、保持厨房工作区域的清洁卫生，维护厨房设备设施的正常运转，定期进行清洁和保养；5、参与厨房的日常管理工作，指导并协助其他厨师完成工作任务，保障厨房高效有序运作。 任职要求：1、具备 [三] 年以上中大型餐饮企业热菜主厨烹饪工作经验，擅长烹制多种经典菜品；2、基本功扎实，熟练掌握各类烹饪技巧，如刀工、火候控制、调味等；3、对食材有深入的了解，具备创新意识，能够根据食材特点进行菜品创新；4、具有良好的团队合作精神，责任心强，工作认真细致，能承受一定的工作压力；5、身体健康，无传染性疾病，符合餐饮行业从业人员健康标准，年龄在 [50岁] 以下。6、会做面点工资待遇：月薪：3500-3800元。休息：周末双休（特殊情况配合单位接待）。 如果你符合以上要求，并且对主厨工作充满热情，欢迎随时联系我们！联系电话：[]联系人：[姚师]

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