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岗位职责： 1.负责餐厅后厨餐具、厨具的清洗、消毒及分类归位，确保符合卫生安全标准 2.协助整理洗碗间及周边区域，保持环境整洁、无积水、无油污 3.按规范操作洗碗机、消毒柜等设备，定期检查维护，及时报修异常情况 4.配合厨师团队完成食材初加工辅助工作（如择菜、清洗等），提升后厨协作效率 5.严格遵守食品安全与操作规范，落实垃圾分类及废弃物处理要求 任职要求： 1.年满18周岁，身体健康，持有有效健康证，无传染性疾病 2.吃苦耐劳，责任心强，具备基本的卫生意识和团队协作精神 3.服从安排，能适应餐饮行业早晚班、节假日轮岗等弹性工作节奏 4.有餐饮后厨工作经验者优先，无经验者可提供带教培训 5.学历不限，识字能沟通，能理解并执行基础操作指令