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岗位职责： 1.负责日常菜品的烹饪制作，确保色、香、味、形符合标准 2. 严格把控食材质量与卫生安全，执行厨房操作规范及食品安全制度 3.参与菜单研发与成本控制，合理利用食材，减少浪费 4.协助厨房日常管理，包括设备维护、环境清洁及物料盘点 5.配合团队完成高峰时段出餐任务，保障服务效率与顾客满意度 任职要求： 1.热爱餐饮行业，具备良好的职业素养与服务意识 2. 熟练掌握中式（或指定菜系）烹饪技艺，刀工、火候、调味基本功扎实 3.身体健康，持有有效健康证，无传染性疾病 4.吃苦耐劳，适应快节奏工作环境，具备较强责任心与团队协作能力 5.有相关工作经验者优先，学历不限

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1.负责工厂原材料、半成品、成品的检验工作，按照检验标准进行抽样检验或全检，如实记录检验数据和结果。 2.发现不合格原材料、半成品或成品，及时上报生产主管/厂长，协助处理不合格品，防止不合格品流入下一道工序或出厂。 3.负责检验工具的日常清洁、维护和校准，确保检验工具准确可靠，做好检验工具使用记录。 4.配合生产部门、质量负责人（厂长）开展质量改进工作，参与质量问题分析和整改措施的落实。 5.定期整理检验记录，形成质量检验报告，上报给厂长。

1.按照生产主管/车间主任安排和操作规范，完成本职岗位生产任务，确保产量和质量达标。 2.正确使用生产设备，做好设备日常清洁、擦拭和简单维护，发现设备异常、故障及时上报生产主管/车间主任。 3.严格遵守安全生产规章制度，佩戴好劳动防护用品，杜绝违规操作，避免安全事故发生。 4.负责本职岗位物料整理、领用和存放，节约用料，减少物料浪费，保持岗位及周边环境整洁。 5.配合生产主管/车间主任完成生产统计、质量检查等工作，服从生产主管/车间主任的工作调整和安排。 6.主动学习岗位操作技能，提升自身操作水平，积极配合工厂及车间开展的培训工作。

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