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岗位职责： 1. 负责厨房水台区域的食材初加工，包括清洗、分拣、切配及预处理工作 2. 保持水台区域整洁卫生，严格执行食品安全与操作规范 3. 配合厨师长及后厨团队完成当日备料任务，保障出餐效率与品质 4. 管理水台工具及设备，及时报修异常情况，确保安全使用 5. 协助完成餐具回收、垃圾分类及日常清洁消毒工作 任职要求： 1. 工作认真负责，具备良好的卫生意识和执行力 2. 能适应餐饮行业快节奏工作环境，服从安排 3. 无不良健康记录，持有效健康证上岗 4. 有餐饮水台或后厨辅助工作经验者优先 5. 学历不限，年龄18-50周岁，身体健康，能吃苦耐劳

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