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烧烤店厨师上夜班炒海鲜融合菜

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岗位职责： 1.负责店内菜品的烹饪制作，确保出品质量稳定、口味统一 2.严格遵守食品安全与卫生标准，保持操作区域整洁有序 3.根据菜单需求协助完成食材准备、配菜及调味制作工作 4.配合店内进行新菜品的研发与试做，提出合理化建议 5.合理控制食材损耗，协助做好成本管理工作 任职要求： 1.具备厨师相关工作经验，有餐饮行业从业经历者优先 2.熟悉常见菜系的烹调技法，刀工熟练，味型掌握准确 3.持有健康证，具备良好的卫生意识和职业操守 4.能适应快节奏的工作环境，具备团队协作精神 5.学历不限，有相关类型后厨经验优先。