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岗位职责： 1、负责处理厨房的日常事务； 2、执行餐饮经理下达的各项工作任务和工作指示； 3、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任。 任职资格： 1、具有强烈的责任心，勇于开拓和创新，作风干练； 2、为人谦和、能吃苦； 3、拥有较高的烹饪技术； 4、对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础。 5、持有健康证。

岗位职责 水台岗： 负责蔬菜、活鱼、禽类等农家食材的清洗、宰杀、初加工 协助管理冷藏/冷冻食材，确保食材新鲜卫生 维护后厨清洁，符合食品安全标准 学徒岗（无经验可培训）： 跟随厨师学习食材处理、切配、保鲜技巧 协助水台及砧板岗位完成基础工作 参与农家特色菜品（如柴火灶、地锅鸡）的备料 任职要求 年龄18-45岁，身体健康，吃苦耐劳 无需经验！愿意学习后厨技能者优先 有责任心，注重卫生，服从团队安排 （加分项）熟悉农村生活，适应农家乐工作节奏 农家乐专属福利 包食宿：提供干净员工宿舍，每日供应农家自种新鲜食材工作餐 ‍师傅带教：老师傅手把手教学，掌握杀鱼、切配等实用技能 环境优势：远离城市喧嚣，工作环境亲近自然 发展空间：表现优异者可晋升砧板、厨师岗位

习惯上夜班，对工作积极，服务态度好，服从安排，执行力强

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