
厨师长
一、岗位职责
1.厨房统筹管理
•全面负责鹅肉菜品研发、菜单优化及厨房日常运营,确保出品质量稳定且符合品牌定位。
•制定鹅肉类菜品的烹饪标准(如卤鹅、烧鹅、鹅肉煲等),把控食材选材、加工及摆盘流程。
•监督厨房卫生与食品安全,定期组织员工培训,落实食品卫生法规。
2.团队建设与协调
•管理厨房团队(切配、炒锅、冷菜等岗位),合理分配任务,提升团队协作效率。
•协调与前厅服务、采购部门的沟通,确保出餐效率及客户满意度。
3.成本与供应链管理
•制定鹅肉及辅料采购计划,优化库存管理,控制食材损耗与成本。
•定期分析菜品销售数据,调整菜单结构以提升盈利能力
二、任职要求
1.专业技能
•年龄30-50岁,中专及以上学历,持有厨师等级证书(如高级厨师证),5年以上中餐厨房管理经验,其中至少2年专注鹅肉料理或粤菜/客家菜经验者优先。
•精通鹅肉处理技法(如腌制、卤制、火候掌握),能独立研发鹅肉创新菜品。
2.管理能力
•具备优秀的团队领导能力,熟悉厨房标准化操作流程,能高效解决突发问题。
•熟悉《食品安全法》及厨房卫生规范,有大型餐饮企业或连锁品牌管理经验者优先。
3.职业素养
•责任心强,吃苦耐劳,适应快节奏工作环境,具备良好的沟通与抗压能力。
黔西南兴义市布依族苗族自治州招腻子/大白/墙漆农村自建房,做完一家接一家
1-1.1万元/月
腻子工大白工长期1-2人完工结算点工专业师傅
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烧烤厨师长
保定火锅店招聘厨师长一名工资8000公休3天,有业绩奖等待遇优厚
招聘烧烤师傅一名8000元,有单独宿舍,手艺过硬的联系,过年不放假,长期稳定
电话
切配服务员厨师长
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全国连锁文旅集团餐饮事业部因业务发展需要,特招聘以下人才:
1、招聘职位:餐饮运营经理、厨师长、炒锅、切配、服务员、西式快餐店长、快餐操作员等多个岗位。
2、工作地点:广西省崇左市等项目。
3、联系方式: 李经理。
信息真实有效,可实地考察。
公司实力雄厚,餐饮事业部为集团自营,每月工资按时发放,福利待遇稳定。且文旅行业发展空间巨大,目前公司正是上升期,诚邀各路人才加入!
厨师长月结
后厨主管
有相关从业经验,责任心强,做事高效麻利
薪资福利:薪资优厚,面议从优
工作地址:襄汾县敬德西街丁陶尚都北门38元骨汤自助小火锅
厨师长月结
宜兴环科园某饭店招聘炉灶厨师长职位,工资待遇达每月一到一万五千元人民币,雇主为王老板,工作地点位于无锡。
凉菜厨师厨师长
上海宝山会所餐厅正在招聘粤菜融合菜厨师长一名和冷菜厨师一名,待遇分别为工资约18000元和月薪约一万包吃住近并月休四天,联系方式详聊,欢迎加入。
厨师1-2人月结
在地标国际酒店招聘厨师一名,工作制度是单休制,试用期薪资为5000元,身体健康且年龄不超过四十五岁,并要求有良好的沟通能力,工作地点在贵州黔西南。
后厨切配西餐咖啡师
招聘:咖啡师/咖啡师学徒 1名 西餐师1名 后厨切配1名
咖啡师/咖啡师学徒岗位要求:
男女不限,22-35岁,能熟练掌握咖啡机的使用及参数调整原理,熟练掌握单品咖啡的各类冲泡手法,有经验可优先录用。
西餐师岗位要求:
1.负责后厨每日备餐,制作简餐(意面、披萨、华夫饼、炒饭、小吃等)。
男女不限,22-35岁,爱干净讲卫生,能吃了苦耐劳,有经验可优先录用。
后厨切配岗位要求:
1.食材的处理:负责配好所需的食材,保证食材的新鲜和卫生。
2.摆盘:将肉类、蔬菜等食材进行适当的切割和摆盘。
3.卫生清理:负责灶台和其他厨房区域的卫生清理。
4.有后厨切配1-2年的工作经验,年龄:22岁-35岁。
联系方式: (V同号)
地址:贵州省兴义市桔康路天宸一品商铺二楼π.Coffee
上什月结
煮饭阿姨,薪资待遇 3000 一个月,要求:
1.买菜
2. 吃完饭要搞一下卫生
上班地点:大商汇一号写字楼 1801
面试电话: 张总
西餐咖啡师
招聘:咖啡师/咖啡师学徒 1名 西餐师1名 后厨切配1名
咖啡师/咖啡师学徒岗位要求:
男女不限,22-35岁,能熟练掌握咖啡机的使用及参数调整原理,熟练掌握单品咖啡的各类冲泡手法,有经验可优先录用。
西餐师岗位要求:
1.负责后厨每日备餐,制作简餐(意面、披萨、华夫饼、炒饭、小吃等)。
男女不限,22-35岁,爱干净讲卫生,能吃了苦耐劳,有经验可优先录用。
后厨切配岗位要求:
1.食材的处理:负责配好所需的食材,保证食材的新鲜和卫生。
2.摆盘:将肉类、蔬菜等食材进行适当的切割和摆盘。
3.卫生清理:负责灶台和其他厨房区域的卫生清理。
4.有后厨切配1-2年的工作经验,年龄:22岁-35岁。
联系方式: (V同号)
地址:贵州省兴义市桔康路天宸一品商铺二楼π.Coffee
厨师
招聘
岗位:厨师一名
工作地点:地标国际酒店
工作时间:单休(每月休 4 天)
薪资福利:试用期 5000元
岗位要求: ,身体健康、无不良嗜好、沟通能力良好,年龄不得超过45 岁
联系电话:
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