岗位职责： 1.全面负责厨房日常运营管理，统筹菜品研发、出品质量与成本控制 2. 制定标准化操作流程（SOP）及食品安全管理制度并监督执行 3. 组织员工培训与考核，提升团队专业能力与服务意识 4.合理安排排班与人力调配，保障高峰时段高效运转 5. 协同采购部门把控食材品质与库存管理，严控损耗率 任职要求： 1. 具备厨师长岗位相关工作经验，熟悉中餐/融合菜系者优先 2.熟悉食品安全法规及后厨6S管理标准 3.具备良好的沟通协调能力与团队管理经验 4.责任心强，能承受高强度工作压力 5.持有健康证，具备厨师职业资格证书者优先

罗甸武松醉鹅店面升级，店面500平，现需厨师和管理人员，可合作，有意向可以电话沟通：。

毕节火车站职工食堂厨师 岗位职责： 1.负责中餐热菜、冷菜、面点等菜品的制作与出品，确保口味正宗、品质稳定 2. 严格遵守食品安全与操作规范，做好厨房卫生、食材储存及设备维护工作 3. 完成菜单研发、成本控制及出餐效率优化，参与日常备料与分装 4.协同后厨团队高效完成高峰时段出餐任务，保障职工用餐体验 5.按时参加内部培训与技能提升活动，持续精进烹饪技艺与服务意识 任职要求： 1.热爱餐饮行业，具备良好的职业素养与团队协作精神 2.熟悉中餐传统烹饪技法及常见菜系者优先 3.身体健康，持有有效健康证，无不良从业记录 4. 吃苦耐劳，能适应餐饮行业工作时间安排 5.学历不限，有相关工作经验者优先

擅长做贵州、黔东南本地口味的家常菜、私房菜，比如鼎罐土鸡土鸭、特色干锅系列、家常小炒系列等等，不需要酒店菜系，只需要农家菜主厨师傅。

多年厨师，做川湘菜，大菜.用于商务接待.可合伙可任职，给予底薪和绩效.前期工作量不多，后期看发展

保证十个工人的中晚餐，月薪4500，包吃住，工作时间早上9点到下午5点半，要求会做川系家常菜

单位食堂炒大锅菜的厨师

需要一个能够上夜班的厨师，适合炒江湖菜，香辣味的，工资6000左右，

能开发新菜，符合本地口味

一、岗位职责​ 1.​厨房统筹管理​ •全面负责鹅肉菜品研发、菜单优化及厨房日常运营，确保出品质量稳定且符合品牌定位。 •制定鹅肉类菜品的烹饪标准（如卤鹅、烧鹅、鹅肉煲等），把控食材选材、加工及摆盘流程。 •监督厨房卫生与食品安全，定期组织员工培训，落实食品卫生法规。 2.​团队建设与协调​ •管理厨房团队（切配、炒锅、冷菜等岗位），合理分配任务，提升团队协作效率。 •协调与前厅服务、采购部门的沟通，确保出餐效率及客户满意度。 3.​成本与供应链管理​ •制定鹅肉及辅料采购计划，优化库存管理，控制食材损耗与成本。 •定期分析菜品销售数据，调整菜单结构以提升盈利能力 二、任职要求​ 1.​专业技能​ •年龄30-50岁，中专及以上学历，持有厨师等级证书（如高级厨师证），5年以上中餐厨房管理经验，其中至少2年专注鹅肉料理或粤菜/客家菜经验者优先。 •精通鹅肉处理技法（如腌制、卤制、火候掌握），能独立研发鹅肉创新菜品。 2.​管理能力​ •具备优秀的团队领导能力，熟悉厨房标准化操作流程，能高效解决突发问题。 •熟悉《食品安全法》及厨房卫生规范，有大型餐饮企业或连锁品牌管理经验者优先。 3.​职业素养​ •责任心强，吃苦耐劳，适应快节奏工作环境，具备良好的沟通与抗压能力。

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宗申集团厨师长1名1.年龄40岁，身体健康，持有效健康证。2.持厨师资格证优先，精通中西餐工艺，熟练掌握3种及以上菜系。3.3年以上高端餐饮厨师长经验，2年以上商务接待、高端中西餐相关经验，有高端宴请菜品策划执行经验。4.具备菜品研发、摆盘设计及成本管控能力，熟悉食品安全相关标准。5.责任心强、抗压性好，沟通协调能力佳，有团队管理经验，持有健康证。月休4天，免费工作餐，工作服，过节福利，五险，联系人：董经理工作地址：宗申公司总部接待中心泉山区湖西路5号

【河北省邢台市某学校食堂招聘厨师长】现因发展需要，诚聘厨师长一名。要求具有团餐工作经验，熟悉食堂运作流程，具备良好的组织协调能力，能有效管理后厨团队；熟练掌握成本核算及食材采购控制，保障出品质量与食堂运营效率；责任心强，吃苦耐劳，具备较强执行力和团队合作精神。工作地点位于河北省邢台市，享有公休安排，待遇优厚，具体薪资面议。有意者请致电联系高经理，期待您的加入，共同发展！

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会炒家常菜，不需要厨师证

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