爵渴咖啡-【饮品咖啡开拓者】 咖啡店员 【工作职责】 1、制作饮品、销售饮品、核对账目等工作。 2、完成商品的来货验收上架陈列摆放、补货退货防损等日常营业工作。 3、做好门店的卫生清洁工作，月底盘点。 【岗位要求】 1、有饮品行业工作经验者优先。 2、踏实稳定，愿意学习，追求岗位晋升者优先。 3、具有较强的沟通能力及服务意识，吃苦耐劳。 4、有无经验均可。

岗位职责： 1、负责咖啡、新中式茶等饮品的制作与出品，确保品质与口感符合标准； 2、协助茶咖店日常运营工作，包括设备维护与物料管理、收银、卫生清洁、库存盘点等； 3、为顾客提供专业、热情的服务，提升顾客体验与满意度； 4、形象气质干净整洁。 任职要求： 1、有1年以上咖啡师相关工作经验； 2、熟悉咖啡制作流程，有良好的咖啡知识储备，具备相关操作技能； 2、热爱咖啡文化，有良好的服务意识与沟通能力； 3、具备团队协作精神，能适应快节奏工作环境； 4、注重细节，有责任心，能保持工作区域整洁有序。

招聘 东南亚菜二厨 工作地点四川省宜宾市南溪区 工资待遇5000-6000RMB 待遇包吃包住，生日福利，年终奖，团建，下午茶 年龄20岁以上～48岁 菜品摆盘好看，味道可口 主要做东南亚菜，比如冬阴功，咖喱鸡，肉骨茶，马来菜系列 联系电话

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主要工作职责 1.产品设计与创新： ·根据市场趋势、消费者喜好和公司战略，构思和设计全新的咖啡产品。 ·例如：研发一款适合夏季的创意特调咖啡、一款具有地域风味的冷萃咖啡液，或是一个全新的意式拼配配方。 2.生豆采购与品鉴（杯测）： 3.烘焙与拼配研发： ·设计和测试烘焙曲线，以最大化展现咖啡豆的最佳风味。 4.饮品配方开发： ·为公司品牌咖啡或即饮产品（RTD）开发菜单上的饮品配方，如拿铁、美式、手冲以及含奶、糖浆、创意元素的特调饮品。 ·精确计算配方比例，并撰写标准产品应用（SOP），确保所有门店都能稳定复现。 5.品控与标准化： ·建立严格的质量控制标准，对每一批次的咖啡产品进行感官评估和理化指标检测。 6.供应链与成本管理： ·与采购和生产部门合作，在保证风味的前提下，控制原材料成本，确保产品的商业可行性。 7.市场与技术支持： ·为销售和营销团队提供产品知识培训。 所需技能与素质 1.卓越的感官能力： ·拥有敏锐的味觉和嗅觉，能够辨别和描述极其细微的风味差异。这是最重要的“硬件”。 2.深厚的专业知识： ·精通咖啡从种子到杯子的全链条知识，包括种植、处理法、烘焙、萃取、冲煮等。 ·持有SCA（精品咖啡协会）、CQI（咖啡品质学会）或者权威机构的认证 3.科学思维与实验能力 4.创造力与艺术审美 5.项目管理能力 6.沟通与协作能力

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