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岗位职责: 1.负责各类烧腊产品的专业切割和分割，确保每一份出品都符合标准。 2.配合厨房团队进行原料的准备工作，确保工作效率。 3.根据顾客需求提供个性化烧腊产品，包括但不限于整只、半只或拼盘等。 4.保持工作区域的清洁和卫生，遵守相关卫生规定。 5.对刀工技巧和产品质量持续改进，提升顾客满意度。 任职要求： 1.具备良好的刀工技能，对烧腊产品的切割和烹饪有一定的理解和实践经验。 2.有团队合作精神，能够在快节奏环境中保持高效率工作。 3.对客户需求有敏锐的洞察力，能提供灵活多变的服务。 4.保持专业的工作态度，对工作质量有持续追求。 5.愿意不断学习和提升自己的刀工技能。