岗位职责: 1.承担食品日常理化检测任务，确保检测数据准确可靠； 2.记录并复核实验原始数据，保障信息真实完整； 3.配合完成上级交办的其他相关工作任务。 任职要求： 1.食品、化学、药学等相关专业背景，本科及以上学历且具1年以上食品理化检测经验，或大专学历并有3年以上同类工作经验； 2.熟悉实验室常用仪器、设备及操作工具； 3.工作严谨细致，具备良好沟通能力、抗压能力及团队协作意识； 4.业务高峰期（5-11月）可能涉及周末加班，每周工作时间超过44小时部分视为加班，可选择调休或领取加班报酬。

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一、岗位职责 1、根据饮料行业相关检测规范及企业标准，对生产所用原辅料（如糖类、果汁、添加剂等）、包装材料、生产过程中的半成品及最终产品，以及研发部门送检的饮料样品，开展感官（色泽、香气、口感、澄清度等）、理化（pH值、糖度、酸度、防腐剂含量等）及微生物项目的检测，完整记录检测过程与结果，并按要求出具检测报告；同时负责饮料原料及产品的留样管理工作； 2、承担各生产车间工艺卫生监控任务，包括人员手部及工服微生物检测、工器具清洁度检测、空气沉降菌检测以及生产用水的卫生指标检测； 3、准确配制实验所需试剂与溶液，并规范完成标准溶液的标定工作； 4、对实验室各类仪器设备（如分光光度计、pH计、培养箱、灭菌锅等）进行日常校准、维护与保养，确保设备正常运行； 5、每日汇总分析饮料检测数据，编制化验日报并及时发送至相关部门； 6、负责实验器具的清洗、消毒与归位管理，严格落实实验室6S管理制度； 7、按时完成上级交办的其他与饮料检测相关的临时性工作任务。 二、岗位要求 1、食品科学与工程、生物工程、食品质量与安全等相关专业，大专及以上学历； 2、工作认真细致，责任心强，具备良好的沟通协作能力，能与生产、研发等部门高效配合； 3、具有一年以上饮料行业化验员工作经验，熟悉饮料生产流程及检验标准，须持有食品检验员资格证书。

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