1.负责后厨餐具、厨具、餐盘等的分类、清洗、消毒与烘干，确保无油污、无残渣、无异味，符合卫生标准。 2.清洗后的餐具需按指定位置整齐摆放，及时补充前厅及后厨的餐具用量，避免影响正常运营。 3.清理洗碗间的水槽、台面、地面卫生，定期清洁消毒柜、洗碗机等设备，处理垃圾并保持区域整洁干爽。 4.检查餐具、厨具的破损情况，及时上报损坏物品，协助做好物资盘点工作。 5.严格遵守餐饮行业卫生规范和门店规章制度，正确使用清洁剂、消毒剂及相关设备，杜绝安全隐患。 6.配合前厅、后厨其他岗位的工作，完成上级交办的临时任务。

罐罐米线回族后厨急招2名 岗位详情： 1.后厨配菜出餐岗：负责食材切配、罐罐米线制作及快速出餐，有相关经验者优先； 2.端碗洗碗岗：负责餐具清洗消毒、台面清洁，做事麻利不拖沓即可。 任职要求：仅限，爱干净、责任心强，做事利落有条理，年龄不限。 工作地址：文化商业步行街（博物馆对面，位置好找） 薪资待遇：工资面谈（根据能力定薪，绝不亏待），待遇优厚！

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