招聘：大锅菜厨师，60-62岁，上海本帮菜口味，工资5000左右，做五休二，5.30-14.00，管吃不管住。江桥虞姬墩路学校食堂。

江西小炒炒菜师傅

川湘菜、炒锅类厨师，手艺好、人品好，工作认真、有责任心，手脚麻利、有麻辣香锅经验者优先，工作地点：临港万达、临港龙光蓝鲸世界购物中心（包吃住）有意向可联系

招聘中餐/川菜/湘菜，有培训，需要健康证，包吃住 岗位职责： 1.根据菜单要求准备食材并完成菜品制作，保证菜品质量与口味； 2.遵守厨房卫生标准，确保食品安全； 3.配合团队完成日常厨房工作，包括但不限于食材采购、菜品创新等； 4.参与培训，不断提升菜品制作技能和服务水平； 5.需要提供健康证，并遵守相关卫生规定。 任职要求： 1.对中餐、川菜、湘菜、本帮菜等菜品有一定的制作经验和了解； 2.有良好的团队合作精神，能够承受工作压力； 3.愿意接受培训，不断提升个人技能； 4.需要提供健康证，并遵守相关卫生规定。

因品牌快速开店，我们正在寻找想在餐饮行业学习的伙伴，我们是大米先生直招，请放心投递～ 1.18岁以上，无纹身，无不良嗜好 2.会基础翻锅，做过后厨切配工作 3.检查冰箱原材料，保证食品安全 4.服从工作安排，打烊打扫灶台和后厨清洁 5.可以从学徒开始做起，吃苦耐劳 6.有上进心，愿意学习晋升，有成长目标 发展路径：厨工-厨师-资深厨师-厨师长-双店厨师长，三店厨师长-小区总厨-中区总厨-大区总厨-市场总厨

管理与菜品质量控制‌ ‌标准化操作‌：负责制定菜品制作标准，确保每道菜品的口味、分量及烹饪流程符合酒店要求，同时注重菜品的创新与优化。‌‌‌‌ 1：‌技术指导‌：需具备高超的烹饪技艺，能独立完成复杂菜品的制作，并指导团队提升技艺水平。‌‌ 2‌：‌成本控制与原料管理‌ ‌原料采购与库存管理‌：根据菜单需求制定采购计划，合理控制食材消耗，避免浪费。‌‌‌‌ 3:‌成本核算‌：定期盘点库存并分析成本结构，优化原料使用效率。‌ 4:‌团队管理与协调‌ ‌人员调度‌：根据厨房运营需求安排员工班次，监督下属工作表现，及时解决现场问题。‌‌ 5:‌培训与激励‌：组织员工培训，提升团队专业技能和服务意识，同时关注员工心态变化，营造积极的工作氛围。‌‌ 6:‌核心要求‌：需持有健康证明，具备至少2年以上酒店厨房工作经验；熟悉食品营养学及厨房设备操作；具备强烈的责任心和创新能力。‌‌

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主要经营，羊肉，川湘小炒等，

会做可口的本帮菜。 为人本份老实，不偷奸耍滑，做事踏实敬业。能听从领导指挥。 做六休一，包吃住。

1、主要负责卤味熟食的烧制； 2、3年以上相关行业的炉灶经验； 3、积极耐劳、责任心强、具有合作和创新精神； 4、听从上级主管安排的工作； 任职资格： 1、30—55岁，普通话流利； 2、身体健康； 3、踏实肯干，做事认真负责； 4、服从领导管理，为人友好和善。 工作时间 凌晨3：00-中午12:00，每天8小时做六休一

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