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医院食堂九点到下午七点半，主要负责后厨打杂

岗位职责：1.菜品制作与供应：•负责协助主厨做好餐包菜品等食品类加工品（具体可根据会所需求调整）。•做好员工餐供应，确保饭菜经济、卫生且符合口味要求。2.食材准备与整理：•协助主厨做好烹饪前的准备工作，如厨具、洗菜、切割、称量、配料、调料等准备工作。•确保食材的新鲜度与质量，及时将过期或变质的食材进行处理。•整理厨房储物区，确保食材和餐具的摆放整齐有序。3.团队协作与沟通：•在厨师需要时，协助完成菜品的烹饪与装盘工作。•与服务人员保持良好的沟通，确保厨房与餐厅之间的信息传递准确及时。•及时向商务部经理反馈员工用餐意见，以及食材和菜品的相关问题。4.卫生与安全：•协助主厨做好员工用餐区、作业区的现场卫生工作及员工用餐秩序；•遵守食品卫生法等相关法规，确保食材和菜品的卫生与安全。