江苏常州新厂开招，8000月薪包吃包住不限经验。

岗位职责： 1. 负责食材的清洗、分拣、切配及初步加工，确保规格统一、卫生达标 2. 按照菜品标准及时完成打荷工作，包括摆盘、备料、传菜协调及灶台辅助 3. 保持操作区域整洁有序，严格执行厨房6S管理及食品安全规范 4. 配合厨师长完成日常备餐计划，合理控制原料损耗与库存周转 5. 做好餐具、用具的清洁消毒及设备基础保养，保障后厨高效运转 任职要求： 1. 热爱餐饮行业，踏实肯干，具备良好的团队协作意识和抗压能力 2. 无学历硬性要求，有中餐厨房配菜/打荷经验者优先，新手可带教培养 3. 身体健康，持有有效健康证，能适应快节奏、高温环境下的工作强度 4. 遵守操作规范，注重个人卫生与食品安全，无不良从业记录

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岗位职责： 1.负责肉类的精准切割与处理，确保食材的新鲜与卫生； 2.根据菜品需求，进行不同肉类的刨制，保证刀工的一致性和美观； 3.合理控制肉类损耗，优化食材利用率，节约成本； 4.协助后厨团队完成其他肉类相关工作，保障出品效率。 任职要求： 1.熟练掌握各种肉类的切割技巧，了解不同肉类的特性和处理方法； 2.有较强的刀工功底，能熟练操作各种刨肉工具； 3.具备良好的卫生习惯，严格遵守食品安全标准； 4.具备良好的团队合作精神，能够适应快节奏的工作环境； 5.有餐饮行业相关工作经验者优先。 6.回族

招聘配菜师，要求川菜、湘菜、青海地方菜配菜经验1年以上，工资面议。

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