
零经验普工保底8500/
6000-8000元/月
操作工车间普工免费培训包吃夜班补贴保险餐补高温补贴社保加班补贴五险五险一金包住20人以上月结带薪年假节假日福利
无需工作经验!肯干就高薪!
【招聘岗位】普工/操作工
无经验、无学历要求!有铺层、合膜、打磨、灌注等工序岗位,新手有老师傅带。
【招聘要求】20-42周岁以内,无违法犯罪记录,身体健康。
【薪资架构】
试用期230元/班+25元/天餐补=255元/天;
试用期后转集体计件8500-12000元/月,上不封顶多劳多得。
【福利待遇】
1、工厂食堂就餐,餐补25元/天。
2、提供住宿4-6人间带卫浴,水电费均摊。
3、高温、防寒津贴各补3个月,300元/月(全年发放6个月)。
4、缴纳五险一金。
5、恒温车间,免费提供劳保用品。
配菜两名,荤菜一名,素菜一名
4000-5000元/月
配菜包住包吃1-2人月结全职
火锅店招聘配菜两名,荤菜一名,素菜一名
提供食宿
配菜
4000-5000元/月
配菜包住包吃1-2人月结
配菜一位,要求干净利索,懂菜类的保存方式。工资待遇:4800+200(全勤)
公休2天,提供食宿
招聘打包工或者开机工
4000-6000元/月
洗涤厂1-2人月结
万利小学对面净倍加洗涤厂招聘洗涤工一名,工资6000试用期5000,试用期一个月,负责开洗衣机,脏布草装机和干净布草出机,10小时工作制,早6点到下午四点半
招聘打包工一名,工资5000,试用期4000,试用期一个月,8小时工作制,早上9点到13点,下午3点到7点,主要负责把干净布草按照收货单打包,以及其他勤杂活
火锅店配锅员4300全勤300公休2天
4000-5000元/月
切配包住包吃保险1-2人月结全职
【岗位职责】
-负责食材切配及火锅相关后厨工作
【职位要求】
-有1-2年后厨经验
-熟悉切配、火锅操作流程优先
【工作时间】
上午:9:00-14:00
下午:16:30-22:00
【薪资福利】
-综合薪资:4000-5000元
-基础薪资:4300元
-奖金:绩效奖金+全勤奖金
-福利:包吃包住+加班补助+免费工服
配菜师傅月薪5000+500元
5000-6000元/月
打荷配菜砧板包住包吃3-5人月结全职
配菜员是菜品的“装配师”,主要负责食材的预处理、保管和按照标准配菜。
一、核心职责概述
根据菜肴的烹饪要求,准确、及时、按量地完成食材的切割、腌制、搭配工作,并管理冰箱库存。
二、具体工作内容
1.营业前准备
•参加班前会,了解当日特色菜和沽清(售完)情况。
•检查冰箱库存,确保食材新鲜度,并向厨师长汇报需补货的食材。
•准备好各种料头(葱、姜、蒜、辣椒等)并分装备用。
•根据菜单要求,提前对食材进行初步加工,如解冻、冲洗、初步切割。
2.食材加工与配制
•切割处理:根据菜品标准,将食材切割成规定的形状和大小(如片、丝、丁、块、条等),确保规格统一。
•腌制调味:对需要提前入味的肉类食材进行上浆、腌制等工作。
•准确配菜:接到厨师订单后,按照每道菜的标准食谱(SOP),将主料、辅料、料头准确称量或搭配,放入配菜碟中。这是杜绝出错的关键环节。
•菜品搭配:负责盘饰(如雕刻萝卜花、准备花草叶)的准备工作。
3.库存与管理
•负责验收送来厨房的食材质量与数量。
•合理分类、储存食材,严格遵守“先进先出”原则,防止浪费。
•保持砧板区域卫生,定期对冰箱进行清洁整理。
•营业结束后,协助厨师长进行库存盘点。
4.协作与安全
•与打荷员和炒锅厨师密切沟通,保证出菜顺序和速度。
•安全使用和保养各种切割器械(如刀具、绞肉机等)。
•严格遵守食品安全规范,生熟分开,处理不同食材后及时清洁砧板和刀具。
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打荷岗位职责
打荷员是炒锅厨师的“助手”和“调度员”,主要负责协助厨师完成菜肴烹制前的最后准备和烹制后的装盘处理。
一、核心职责概述
负责菜品烹制前后的辅助工作,包括传递配菜、准备餐具、协调出菜顺序和协助装盘,是厨房的“节奏控制器”。
二、具体工作内容
1.营业前准备
•准备并整理好所有所需的调味料(酱汁、料酒、油、盐、糖等),确保数量充足且方便取用。
•准备好各类餐具、盘饰(如雕刻好的装饰物)、炊具(如炒勺、漏勺)。
•准备好所需的糊、浆、面粉等。
2.烹制过程中的协助
•传递物料:将配菜员准备好的食材按顺序和速度及时、准确地传递给炒锅厨师。
•提前预热:根据菜品需要,为厨师提前焯水、油炸、蒸制某些食材。
•调配酱料:根据菜品要求,提前将所需酱料按比例调配好,方便厨师取用。
•准备餐具:根据菜品特色,准备好相应且经过加热(如需)的餐具。
3.出锅与装盘
•协助装盘:在厨师烹制完成后,协助将菜品从锅中盛出,并进行初步的整理和盘饰,确保菜品美观。
•检查菜品:初步检查菜品的分量、形态、盘边卫生,如有问题立即提醒厨师。
•传递菜品:将装盘完毕的菜品准确、快速地传递给传菜员。
4.区域管理与协调
•协调顺序:与传菜部和服务员沟通,控制出菜节奏和顺序,保证“先来先出”,宴会等集体上菜要均匀快速。
•清理整顿:随时保持灶台的整洁,及时清理厨师产生的垃圾,补充消耗的调味料。
•营业结束后,彻底清洁灶台周边区域,清洗所有使用的工具和器皿。
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4.身体素质:需有一定的体力,能适应流水线站立作业,需搬运纸板卷轴。
5.技能要求:能看懂模切流程单,熟练操作模切设备,了解纸板的质量特性和损耗控制。
6.经验要求:有纸箱包装行业经验者优先,特别是熟悉特定品牌设备的操作手法
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