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生鲜超市店长的岗位职责主要有以下几个方面：一、门店运营管理1.制定并执行门店的经营策略和销售计划，确保完成销售目标和利润指标。2.负责门店的日常运营管理，包括人员安排、商品陈列、库存管理、收银管理等。3.监督和管理门店的各项工作流程，确保高效、规范地运作。4.分析销售数据和市场趋势，调整经营策略和商品结构，提高门店的竞争力。二、商品管理1.负责生鲜商品的采购和供应商管理，确保商品的品质和供应稳定性。2.制定商品的定价策略，确保商品价格具有竞争力。3.监督商品的库存管理，控制库存水平，避免积压和缺货。4.组织商品的促销活动，提高商品的销售额和毛利率。三、人员管理1.招聘、培训和管理门店员工，提高员工的业务水平和服务质量。2.制定员工的绩效考核制度，激励员工的工作积极性和创造力。3.协调员工之间的关系，营造良好的工作氛围。4.处理员工的投诉和问题，维护员工的合法权益。四、顾客服务管理1.制定顾客服务标准和流程，确保顾客得到优质的服务体验。2.处理顾客的投诉和问题，提高顾客满意度。3.收集顾客的意见和建议，不断改进门店的服务质量。五、财务管理1.负责门店的财务管理，包括预算编制、成本控制、费用管理等。2.监督门店的收银工作，确保资金安全。3.分析门店的财务报表，为经营决策提供依据。六、安全管理1.负责门店的安全管理，包括消防安全、食品安全、人员安全等。2.制定安全管理制度和应急预案，定期进行安全检查和演练。3.处理安全事故和突发事件，保障门店的正常运营。

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