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岗位职责： 1.负责食材的清洗、切配及预处理，确保符合菜品标准与卫生要求 2.协助厨师完成打荷工作，包括餐具摆放、料头准备、酱汁调配及出菜顺序协调 3. 保持操作区域整洁有序，严格执行厨房5S管理及食品安全规范 4.配合主厨完成临时性备餐任务，保障高峰时段出品效率与质量 5.及时反馈食材损耗与库存情况，协助控制成本与减少浪费 任职要求： 1.热爱餐饮行业，吃苦耐劳，具备良好的团队协作意识与服务意识 2.有配菜/打荷相关工作经验者优先，无经验者可带薪培训 3.身体健康，持有有效健康证，无传染性疾病 4.遵守厨房操作规程，注重个人卫生与食品安全 5. 学历不限，年龄18-55周岁，能适应餐饮行业工作时间

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