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贵州毕节 工地食堂招聘 白案师傅数名 待遇电话沟通 赵女士

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在雪山镇带班寻找厨师，工作地点为威宁的毕节市，时间为两天，地点号为2728号。

岗位职责： 1.负责餐厅日常接待工作，包括点单、上菜、结账等服务流程，确保顾客用餐体验顺畅愉快 2.保持餐桌及公共区域的清洁卫生，及时清理餐具并做好桌面整理工作 3.协助厨房完成配餐准备，如餐具摆放、调料补充及出餐核对，保障出餐效率与准确 4.主动关注顾客需求，提供贴心服务，妥善处理顾客意见或特殊要求 5.遵守门店服务规范，积极参与培训与团队协作，提升整体服务质量 任职要求： 1.有餐饮行业相关工作经验者优先考虑，具备基础服务意识和沟通能力 2.工作认真负责，具有较强的责任心和团队合作精神 3.能够长期稳定工作，适应轮班安排，吃苦耐劳 4.学历不限，年龄18-45岁，身体健康，持有效健康证明者优先

- 严格按照食堂食谱及卫生标准，精准完成各类菜品（盖饭系列，酸汤系列，水煮系列等）的加工制作，确保菜品口味适中、色泽合格、分量充足，贴合学生饮食特点，兼顾营养均衡。 - 熟练掌握食材的切配、腌制、烹饪技巧，合理控制烹饪时间和火候，避免菜品过熟、夹生或浪费，保证每批次菜品品质一致。 - 根据学生用餐需求及季节变化，配合食堂管理人员优化菜品搭配，提出合理的菜品调整建议，提升学生用餐满意度。 - 负责食材的粗加工（清洗、去皮、切配等）和精加工，严格筛选食材，剔除变质、腐烂、不合格食材，确保食材新鲜、干净、安全。 - 合理存放食材，分类整理、标识清晰，遵循“先进先出”原则，防止食材交叉污染、变质，减少食材损耗。 - 配合采购人员核对食材数量、质量，对不合格食材及时反馈，杜绝不合格食材进入烹饪环节。 - 严格遵守食品卫生安全相关法规及食堂卫生管理制度，保持个人卫生（穿戴整洁工服、工帽、口罩，勤洗手），杜绝个人卫生问题导致的食品安全隐患。 - 负责烹饪区域、厨具、餐具的日常清洁与消毒，餐后及时清理灶台、台面、地面，整理厨具，保持操作区域干净整洁，符合卫生标准。 - 严格执行食品加工操作规程，杜绝生熟交叉污染，规范处理餐厨垃圾，确保食品安全可控。

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招聘启事 聘墩子1名 任职要求：会开早餐，有相关工作经验者优先 薪资待遇4500元，包吃包住 工作地点：毕节高铁站附近 电话（） 有意者欢迎来电咨询洽谈！

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