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单位食堂招聘主厨1人，面点师1人。 1.每日两餐就餐时间:早餐7:30-8:55-午餐11:30-12:30。 2.早餐一炒二拌菜三样咸菜，面食两种➕蒸煮类➕粥（牛奶或豆浆）。 3.午餐三热菜一凉菜，面食两至四种➕蒸煮类➕清汤（无特殊情况外下午2:30食堂工作后可陆续下班，节假日休息） 4.就餐人数:76 5.工作人员提供两餐不提供寝室 6.夏令时如需周六加班，人数20人左右（提供相应加班费） 7.地址:长春市地铁二号线（窦家沟站）附近。 8.联系电话：

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厨师 年龄48岁以下，身体健康，无犯罪记录，具备良好的卫生习惯和责任心。有幼儿园或单位食堂相关工作经验者优先考虑。（一）餐食制作（核心工作）1. 按幼儿园幼儿营养食谱，烹饪适配幼儿咀嚼、消化能力2. 合理把控食材用量，按需制作，减少浪费（二）厨房卫生与消毒1. 每日操作前后清洁厨房操作台、餐具、炊具进行高温消毒，做好消毒记录。2. 定期清洁厨房地面、墙面、储物区，保持厨房干燥无积水、无油污，及时处理厨余垃圾，避免滋生蚊虫。3. 严格执行个人卫生要求，工作期间穿戴干净的厨师服、帽子、口罩、手套，勤洗手，持有效健康证上岗。（三）食材采购与管理1. 配合后勤核对每日食材采购清单，验收食材的新鲜度、保质期、数量，拒绝接收变质、过期、三无食材，做好验收记录。2. 按食材特性分类储存（生熟分开、荤素分开），冷藏/冷冻食材把控好温度，干货食材放在干燥通风处，防止食材变质。3. 定期盘点厨房食材，做到账物相符，及时上报食材短缺情况，保障餐食制作顺利。（四）辅助与配合工作1. 配合幼儿园保健医调整食谱，根据幼儿身体情况（如过敏、感冒高发期）调整食材，规避过敏食材（如牛奶、鸡蛋、海鲜等）并做明显标识。2. 协助做好幼儿餐食分餐工作，保证分餐过程卫生，记录幼儿餐食食用情况，及时反馈幼儿对餐食的接受度。 薪资福利:缴纳五险一金，周末双休，节假日正常休息，享受带薪寒暑假。 招工人数:1名 工作地址:贵阳市南明区中山南路90号