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岗位职责： 1、按照酒店标准操作流程进行中式热菜的炒制与出品； 2、根据菜单需求备料、配菜，确保菜品色香味形符合品质要求； 3、协助完成厨房日常清洁及设备维护工作，保障操作环境整洁卫生。 任职要求： 1、具备中式炒锅操作经验，熟悉常见菜品的烹饪技巧； 2、具备良好的卫生意识和食品安全意识，能规范操作厨房设备； 3、工作认真负责，具备较强的责任心和团队协作能力； 4、身体健康，能适应餐饮行业工作节奏。

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