岗位职责： 1-严格遵守车间操作规程及安全生产规定，负责生物发酵环节的日常操作，包括发酵罐投料、参数监控（温度、pH值、溶氧等）、过程巡检，确保发酵过程稳定有序推进。 2- 负责发酵产物的分离、纯化相关操作，熟练掌握过滤、离心、层析等基础分离纯化工艺，精准执行每一步操作，保障产物纯度及收率达标。 3- 做好生产过程中的各项记录，如实填写生产台账、设备运行记录、物料消耗记录等，确保记录完整、准确、可追溯。 4- 负责生产车间相关设备的日常清洁、维护及保养，及时发现设备异常并上报班组长，协助完成设备检修工作。 5- 配合车间管理人员完成生产计划，服从工作安排，主动配合团队完成各项生产任务，确保生产进度按时达成。 6- 严格遵守车间卫生管理规定，保持生产区域、操作台面及设备的清洁卫生，符合GMP相关规范要求 任职要求： 1-高中及以上学历； 2-身体健康，无传染病，能适应车间倒班，服从车间管理； 3、具备生物发酵、产物分离、纯化相关基础操作能力优先；

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岗位职责： 1、负责肉松生产车间的炒制工序，掌握酥松炒制及炒锅设备的操作技能，确保生产流程顺利运行； 2、完成上级交办的其他工作任务。 任职资格： 身体健康，品行良好，具备吃苦耐劳的精神。零基础可培训，提供带薪实习机会。 福利待遇：免费提供三餐及住宿，入职即办理五险。 晋升通道：初级技术员——中级技术员——高级技术员——生产组长——生产班长

岗位要求： 1. 初中以上学历 ，身体健康 ，近视度数不超过400度 ，吃苦耐劳 ，认真负责 ，有食品厂及 生产线经验者优先； 2. 服从生产主管的管理安排及工作分配 ，按照生产计划完成生产任务 ； 3. 严格遵守各项操作规程及规章制度 ，确保本工序产品质量符合要求 ，确保安全生产。 薪资待遇： 1. 工厂直招 ，无套路，综合月薪4.5—6.5k有食堂 ，包吃； 2. 需要倒班 ，月休4天 ，满勤26天 ，介意夜班及单休者勿扰。

作职责： 1、负责辣椒的炒制工作，确保炒制过程符合标准，达到预期的口感和质量。 2、在辣椒生产过程中，提供技术指导和管理，确保质量符合客户要求。监控辣椒炒制情况，及时处理炒制过程中的异常。 3、品质：负责辣椒撒料等产品的生产过程把控，包括品质把控，确保产品质量和生产效率。 4、团队协作：与团队成员协作，确保烹饪过程或生产过程的顺畅进行，保持良好的团队合作并有效沟通。 5、学习与提升：不断学习和掌握新的炒制技巧或生产技术，以提升自身技能和产品质量。

牛杂串串工

岗位职责： 1、依据公司整体战略方向及年度经营目标，结合企划部提出的产品规划，制定各产品线的年度研发推进计划； 2、与企划部对接现有产品情况，持续跟进产品质量表现，确保稳定性和一致性； 3、根据市场反馈信息，快速响应，在配方设计和生产工艺方面优化改进，消除不足，提升产品市场适配度和竞争优势； 4、主导新产品开发阶段的小批量试生产，组织生产验证及口感评估工作； 5、负责新口味及相关原材料的验收规范、工艺技术文件、标准样品的编制与归档留存； 6、监督新产品的工艺执行与配方落实情况，发现问题及时向主管负责人反馈； 7、负责新产品的物料清单（BOM表）编制工作； 8、承担技术培训任务，对生产线员工进行工艺指导和技术支持； 任职要求： 1、具备8年以上在口味、面体研发领域的实际工作经验 2、具备良好的沟通协调能力、组织管理能力，善于识别问题并提出有效解决方案 3、具备较强的学习适应能力、应变处理能力、专业技术水平及团队合作意识 职位福利：绩效奖金、包住、交通补助、通讯补助、带薪年假、节日福利

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