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1-负责窗口的出品及管控 对于出品要求做到色香味俱全要有较强的责任心和抗压能力。 2-开设菜单有成本意识及创新出品能力 3-有成本意识和卫生意识 4-能及时完成上级领导所安排的工作任务 5-需要年轻的厨师，可提拔晋升 6-川湘菜小炒厨师