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岗位职责： 1.负责食材的清洗、切割、分装及预处理，确保配菜规格符合出品标准 2. 协助厨师完成菜品摆盘、传菜及灶台周边整理，保障出餐流程顺畅 3.严格把控食材新鲜度与卫生安全，及时清理工作区域并做好消毒记录 4.按需领取、保管厨房物料，协助盘点库存，杜绝浪费 5. 配合团队完成高峰期备餐任务，服从现场工作调度 任职要求： 1.热爱餐饮行业，吃苦耐劳，具备良好的服务意识和团队协作精神 2.有配菜/打荷相关经验者优先，无经验者可带薪培训 3.身体健康，持有有效健康证，能适应快节奏厨房环境 4. 工作细致认真，注重操作规范与食品安全 5. 学历不限，年龄18-45周岁，男女不限

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