
餐饮主管
餐饮部经理
岗位职责:
1、全面负责酒店餐厅的日常运营管理,负责团餐预定计划,确保服务质量与顾客满意度;
2、监督员工工作,提升团队工作效率和服务水平;
3、处理顾客投诉,解决现场突发问题,维护餐厅秩序;
4、参与制定菜单,控制食材成本,保证菜品质量;
5、定期盘点库存,确保餐厅物资充足且管理有序。
任职要求:
1、具备餐饮行业管理经验,熟悉中餐厅运作流程;
2、优秀的团队领导能力,能够激励员工并有效沟通;
3、良好的客户服务意识,能够应对各种顾客需求;
4、较强的成本控制意识,能有效管理餐厅运营成本;
5、有餐厅主管或厨师经验者优先考虑。
餐厅可承包经营或绩效分红!!!
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