抚州市临川区招工长/工程师(采矿工程师)、矿工、炮工/爆破

抚州市临川区招工长/工程师，有十年以上装修施工经验，有做过电厂，钢厂装饰装修，懂的图纸，做过造价，工资面议

赣州市章贡区招工长/工程师 家装 要求有经验 没做过勿扰(有维修金)

年龄身体：通常要求 50周岁以下，精力充沛，必须持有有效健康证 。 工作经验：至少 3-5 年餐饮从业经验，其中包含 1-3 年厨房管理岗位经历 。 学历证书：中学或中专以上学历，持有国家认可的中式烹调师等级证书更有竞争力 。

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1、完善出品标准：结合时令食材与客户需求调整设计酒席菜单，监督菜品烹饪流程，确保色、香、味、形符合宴席标准。 2、管理交付团队：安排人员上卸酒席设备，统筹现场人员分工（洗菜及切菜等），对接东家，沟通菜品细节；考核员工，培养团队协作与提高执行力。 3、厨娘培养考核：定期开展厨娘及队长培训工作，完成培训任务和考核。储备更多厨娘和队长提高高峰交付能力。 4、负责门店工作及门店用餐，配合销售人员拍摄宣传视频等。

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岗位职责： 1.全面负责厨房日常运营管理，统筹菜品研发、出品质量与成本控制 2. 制定标准化操作流程（SOP）及食品安全管理制度，确保合规运营 3.带队培训厨师团队，提升技能水平与服务意识，营造积极协作的厨房文化 4.根据季节与市场变化优化菜单结构，平衡口味、营养与成本效益 5.协同前厅及采购部门，保障食材供应及时性与品质稳定性 任职要求： 1.具备5年以上后厨管理经验，其中至少2年厨师长或主厨岗位实操经历 2.熟悉餐饮行业食品安全法规及HACCP等管理体系要求 3.具备良好的团队领导力、沟通协调能力及抗压能力 4. 对川菜/粤菜/本帮菜等主流菜系有扎实功底者优先（可根据实际补充） 5. 学历不限，持有健康证及厨师职业资格证书（中级及以上）

后厨管理，会烧余干菜或永新菜能吃苦耐劳，以身作则，带动团队共同完成目标。

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