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助大厨食材预处理:包括食材挑拣、清洗、切 1、 配、改刀、腌制等初加工 2、协助大厨制作冷菜与摆盘或饮品，保障菜品出餐效 率与品质稳定 3、后厨5S工作及食材收纳储存 4、包厢摆台布置、传菜上菜并给嘉宾介绍特色菜品 提升嘉宾用餐满意度

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