炸串系列

诚聘川粤融合主厨｜4包间预约私宴，无散台 岗位职责 1、菜品出品：独立掌勺，兼顾川菜的烟火层次、粤菜清鲜本味；精通海鲜、河鱼、炖汤、位上菜、冷菜，把控火候、调味、摆盘，口味稳定统一，适配商务私宴档次，拒绝过度重油重辣。 2、菜单研发：按季节迭代时令菜单，开发川粤融合创新菜；可以根据客户宴请预算、口味，微调定制宴席菜单；优化现有菜品，淘汰低毛利、滞销菜。 3、成本管控：熟悉食材损耗管控，做好食材验收、储存，合理控损耗，提升整体菜品毛利；懂得原材料预估，减少浪费。 4、后厨管理：执行后厨卫生、食品安全、6S规范；配合砧板、打荷共3人小团队，制定简单操作标准；做好厨具、冰箱、冷库日常管理；配合错峰上下班（9:30‑13:00，16:00‑21:30），适应预约制接待节奏。 5、协同配合：主动对接前厅，理解商务宴请客户需求；重视器皿搭配、菜品出餐温度，沟通反馈客人口味评价，持续优化菜品。 任职硬性要求 1、年龄28‑46岁，身体健康，持有效健康证，无不良从业记录，个人卫生习惯好。 2、8年以上中餐炒锅经验，优先：私房菜/会所/高端酒楼经历；懂川菜功底，精通粤菜技法（清蒸、炖汤、啫啫、焗、海鲜处理） 3、熟练处理中高档海鲜、河鲜鱼类，会炖汤、位上精致菜，摆盘审美在线 4、懂食材时令，能够定期更新菜单，人品踏实，动手能力强，重视出品稳定，有成本意识。 薪资：面议，根据试菜技术定级，月休3天。

招聘厨师一名，工资6到8千桌席为主，会家常江湖菜，踏实肯干的

厨师/炒锅|三湘小炒|涪陵区太极新村西北（百花路）|1名|6000-6500元/月，月休2天；做湖南菜，简单小炒，不会可以教|

上班时间9：00—21：00，月休四天

会做家常菜，蒸菜，毛血旺，会点豆花更好

川湘菜带班师傅一名工资400，下午4点到2点，，不累，工作量不大

招聘：江湖菜厨师薪资：5000元/月岗位职责：1.负责江湖菜、大排档菜品的烹饪制作，确保菜品口味正宗、质量稳定。2.根据菜单和客户需求，高效完成菜品的准备与烹饪工作。3.严格把控食材质量，对食材进行合理加工与处理，避免浪费。4.保持厨房环境的清洁卫生，遵守食品安全规范和操作流程。5.配合团队完成其他相关厨房工作任务，如食材采购协助等。任职要求：1.具备扎实的江湖菜烹饪技能，拥有丰富的大排档菜品制作经验。2.熟练掌握各类食材的烹饪方法和调味技巧，能根据不同菜品进行创新。3.持有健康证，严格遵守食品安全相关规定。4.工作认真负责，有良好的团队协作精神，能够承受一定的工作压力。5.具备较强的学习能力，不断提升自身厨艺水平，适应市场需求变化。

现永川朱沱酒楼国庆1_5号找带班厨师，350元一天，王总，电话:

北部新区招聘厨师一名有愿意的联系

晏家坪招聘一名木工，工作时间为9小时，薪资320元。有意者请来电联系。

招聘：急需3名驾驶公司车辆的司机师傅，提供住宿薪资：6000-12000元负责接送机场到酒店的乘客，长途乘客等，旅游专线、机场专线接送。负责公司车子的保养清洁工作，服从公司安排。岗位要求：有驾驶证，驾驶技术熟练，无一次性扣过12分，无重大违章记录，无酒驾毒驾案底薪资待遇：5400的底薪加提成，综合月薪在8000-12000

甩明天欧尚520，小枫叶白班。《可长期合作》回兴，一碗水，西区，两路，空港附近另招长白班，长夜班，顶班驾驶员。两路，一碗水，回兴附近。联系电话板板美丽

招仓库理货人员，计时1名，主要负责分款，分色，分码，入库，地址西三开发南路1号2座3楼，电话，.迪哥

大竹林招聘：师傅：主要做炸酥肉箜饭等，简单易上手4000元/月。联系陈店:

同江门市招聘做饭，和两顿饭，工资面议。地点:中心花园门市，联系电话：

招聘川菜厨师1名，工资10000一12000，要求菜品稳定，技术过硬，二把刀，跑江湖耍嘴皮子勿扰，老店，汉餐，最好是川渝人，打电话，，直接打电话，不要加我，地址伽师县，电话

连锁餐饮招聘家常菜炒锅2名，会基本翻锅。基本功好就行。工资5500左右。配菜两名。工资4500左右。菜品简单都是基本家常菜，打荷一人。工资4000.会操作炒菜机优先。联系电话王

安顺找今天找一个代班代半天烟水钱两百，

亿丰时代广场附近，铁锅炖：招聘洗刷大姨1名，2100一个月，月休两天，不休给钱，全勤100工作时间:19点-23点半帮厨大姐1名，3500一个月，月休两天，不休给钱，全勤100工作时间:早9-晚9。休息（13点半-16点）上午班厨师1名，6个外卖炖菜，要求:大席菜做的扎实，电话:陈

面馆杂工，端碗收碗洗碗，理菜，做清洁，厨房少许事宜 勤快，踏实 包吃住 上班时间：早上6：30-14：30 下午5：00-8：00 上班时间比较早，起不来的就不考虑了

活路轻松

认真负责，有团队精神，身体健康

招聘：巴南区李家沱融汇半岛西流沱小镇招江湖菜炉子一名工资6500-7000月休3天，过年不放假电话何

重庆解放碑找一个带班的炉子300一天。。配菜的250一天十月号到十月3号电话

招聘岗位：服务员，招聘:切配师傅，杂工待遇：工资面谈，待遇丰厚上班时间：16:30～04：30地址：龙洞迎龙路（餐饮）联系方式:

璧山机电大学校外面馆 地址:璧青北路1001号附4号113荣昌铺盖面，招聘: 小炒厨师1名，挑面师傅1名，学徒也可以，工资面议，不包住宿，附近优先。 联系方式:（）

明天来个火锅墩子师傅代班，位置龙头寺。时间1-6号

大概工作内容: 1.负责面馆日常工作，挑面兼打杂，一年以上面馆工作经验优先 2.待遇:月休两天，包吃 3.要求:需要离店近，不包住哦，石马河，松石路，宏帆路，盘溪等等都可以

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