米线店（堂食+外卖） ​薪资6000 ​包吃住 月休2 ​上班10小时 ​下午休息2小时 有夜班下午6点到凌晨3点40 试工期1个月随走随结! 每月15号发薪!

年龄18到45岁，没有经验，只要肯吃苦，免费教，包吃包住，欢迎加入我们的大家庭

一、食材准备与加工（“切”和“配”） 这是最主要的工作，包括： 1.初加工处理： ◦蔬菜类：择菜、去皮（如土豆、胡萝卜）、清洗、浸泡、去除不能食用的部分。 ◦肉类：解冻、清洗、进行简单的分割（如将大块肉切成大块备用）。 ◦家禽类：清洗。 2.切削改刀： ◦根据厨师要求和菜品标准，将食材切成不同的形状，如： 块：滚刀块、方块 片：柳叶片、菱形片、薄片 丝：肉丝、姜丝、萝卜丝（要求粗细均匀） 条、丁、末、蓉等。 ◦熟练掌握切配技巧，保证大小、厚度均匀，以确保食材受热均匀，成熟度一致。 3.腌制入味： ◦根据配方，对肉类、禽类等食材进行初步腌制，加入料酒、盐、淀粉、酱油等调料，为烹饪做准备。 4.预制调配： ◦准备一些常用的复合调味料，如姜蒜水、椒盐、酱料等。 ◦提前泡发干货，如木耳、香菇、粉丝等。 二、准备工作与后勤杂务（“杂”） 这部分工作保证了后厨的正常运转： 1.接收与储存： ◦协助厨师或采购验收送来的食材，检查新鲜度和质量。 ◦将验收好的食材分类、整理，放入冰箱或仓库正确储存，遵循“先进先出”原则。 2.区域清洁与维护： ◦开工前：打扫切配区域卫生，准备好砧板、刀具、容器。 ◦工作中：随时保持操作台面清洁，处理掉垃圾和废料，做到“随手清”。 ◦收工后： 彻底清洗所有工具（刀、砧板、盆、筐等），并消毒。 清洁地面、水沟、墙壁、货架，确保无油污、无杂物。 清理垃圾桶并更换垃圾袋。 3.设备维护： ◦正确使用和简单维护切片机、绞肉机等设备，使用后及时清洗。 4.辅助厨师： ◦根据厨师要求，将切配好的食材按“每份菜”的量分装好，放在炒锅师傅方便拿取的位置。 ◦传递工具、搬运货物等临时性工作。

招聘【急】 上海宝山区呼玛路附近 【俏客涞海鲜，新江浙菜】 中餐厅经理:1名新资7500-8000，要能吃苦耐劳，精神面貌佳，有过一年以上的餐饮管理者优先。 餐厅不大，事情少轻松。 后厨:洗碗工1名50岁左右身体健康男女均可 服务员:3名新资5500--6000能吃苦耐劳，年龄40岁左右男女均可。 月休4天 国定假日 宿舍环境好，离店近。 有意者请至电 朱总: 【捣浆糊，半桶水，的勿扰】

要求18-55岁 注重卫生：严格执行食品安全规范（如戴手套、生熟分开）。 团队协作：配合厨师完成出餐，反应迅速。 具备后厨小工基本的工作技能，具备餐饮后厨经验 刀具消毒、砧板分类清洁、垃圾及时处理（日料对卫生要求极严）。 工作时间:月休五天，做六休一，13:00-22:00 包吃，有宿舍

后厨的日常工作

招聘:男女工、最好两口，要求干净利落，包吃住、工资5800，老板人好，地点上海 刘文祥麻辣烫

工作内容(具体工作服从公司分配): 助厨、切配工、搬运工、洗消工、保洁员、蒸饭煲汤工、清运工 岗位要求: 50岁以下，无残疾，具有上海健康证；熟悉后厨的工序流程；有相关工作经验优先 良好的执行力和纪律性、吃苦耐劳、有责任心、有团队精神。 上班时间: 每月休息4天、法定放假。 薪资福利: 基本工资:小时工每小时22.5元长期工月薪5000元每月 缴纳社保、包吃、工龄奖 法定假期、节日福利、半年度优秀员工评选、阳光基金福利

冒菜店招聘后厨厨工 主要负责后厨烫菜，通勤岗位，男女不限，能吃苦耐劳，有上进心， 工作时间：根据公司，时间，09:00-21:00，做六休一，长白班， 固定底薪：5500元/月包住，热水器，空调，小区宿舍，免费培训，环境好，有年终奖

在后厨干杂工，适合夜班

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上海市宝山区招工地小工/杂工

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宝山区酒店厨房招杀鱼工 包吃包住，薪资6000，月休6天，要求55岁以下，会杀鱼熟练 塗塗国际家政许老师：

月休4天（隔周休两天），工作时间每日8:30-20:00。包吃不包住。 年龄18-45 寒暑假带薪休息，人不必到岗，开学按时按需回到岗位即可。 上海某大学内部食堂档口，档口为现炒盖浇饭。 档口由一名厨师、一名切配师傅、一名收银打菜师傅组成。 主要任务： 1.每日中餐、晚餐在窗口打菜、外卖打包、点菜打单及报菜给厨师（切菜的阿姨这个时间也会帮打菜帮打包、两人合作） 2.午餐晚餐结束均要做清洁卫生工作（除了厨师灶台厨师自己处理） 3.非打菜时间要求帮着切配阿姨做简单切菜工作（土豆刨丝、蒜子打末等） 4.代表档口参加学校办公室的一些会议，并传达会议精神。 希望你有较强的服务意识和销售意识，为档口营业带来活力与动力。 切不可与顾客发生冲突。

招聘切配薪资5000至6000，洗碗阿姨4500~5500。蒸箱6000至7000

包吃住，宿舍就在店铺的楼上，工作环境干净整洁、全天空调

负责日常的出餐打包，后场备货

负责中餐后厨外卖出餐打包等，操作简单，不需要经验，免费培训。20岁-50岁，招2个人，上班时间上午9点到晚上10点，下午休息1个小时。综合薪资5000-6000，包吃包住，月休两天，每个月15号发工资

汤面，打包，调味，抓框。

上海市宝山区大场镇行知路店，（老盛兴社区食堂） 1.点心大工数名 具体试工定工资 2.点心中工数名 工资5500-6000 3.点心小工数名 工资4500-5000 4.学徒工数名 工资面议 不会可教 4.档口卖餐数名 工资4500-5000 以上人员年龄在18-55岁之内，有工作经验者为优(工资可面谈)！ 应聘合适即刻上班！（需有上海健康证） 月休四天，工作10小时！ 包吃包住， 若有意者来电咨询，谢谢！电话： 同号！钟点工20元一个小时

岗位职责： 1.负责蔬菜种植的日常管理工作，包括但不限于选种、种植、浇水、施肥、病虫害防治。 2.监控蔬菜生长周期，确保产品质量和安全。 3.协助团队成员进行种植现场的日常管理和工作。 任职要求： 1.对蔬菜种植有浓厚的兴趣，具备一定的行业经验。 2.有责任心，能够承受工作中的各种挑战。 3.良好的团队合作精神，能够和团队成员有效沟通。 4.愿意学习新知识，不断提升个人的种植技能。

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