大排档川菜师傅，江湖菜

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岗位职责： 1.负责中餐热菜、冷菜、面点等菜品的制作与出品，确保口味正宗、品质稳定 2. 严格执行厨房操作规范及食品安全标准，做好食材验收、储存与加工管理 3.参与菜单研发与成本控制，协助优化菜品结构与出餐流程 4.维护后厨环境卫生与设备保养，落实6S现场管理要求 5.配合厨师长完成日常排班、人员带教及团队协作任务 任职要求： 1. 具备5年以上中餐厨师工作经验，熟悉川、粤、淮扬等主流菜系者优先 2. 热爱烹饪事业，基本功扎实，具备独立出品能力 3.持有有效健康证，无不良从业记录 4.责任心强，服从管理，能适应餐饮行业工作节奏 5. 学历不限，有中专/技校烹饪专业背景或相关职业资格证书者更佳

文理学院需要帮灶的，有意的联系，

岗位职责： 1、负责后厨食材的清洗、切配，确保食材的新鲜与卫生； 2、遵循标准化操作流程，高效完成菜品制作，保证出品质量； 3、协助厨师长进行厨房日常管理，维护厨房卫生与安全； 任职要求： 1、热爱餐饮工作，有团队合作精神，能够适应快节奏工作环境； 2、具备基本的烹饪技能，熟悉各类小吃制作流程； 3、身体健康，责任心强，有良好的卫生习惯； 4、服从工作安排，有较强的责任心和服务意识。

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