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主要负责前厅管理，有接待餐的时候做好服务，安排好接待流程（会有人带，一年只做两个季度，一周大概一两次餐厅接待高层领导需提前安排好服务流程等服务），要求有一定服务意识，有酒店管理经验者优先。

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有炉子经验，懂冰箱管理，性格开朗合群，听从安排

两个人对上，上一天一晚，休息一天一晚。

招聘：餐饮总监 薪资：1万-1.5万 【岗位职责】<br/>1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。<br/>2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。<br/>3、与行政总厨一起筹划和设计菜单，开发当地需求的餐饮产品。<br/>4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。<br/>5、协调与其他部门的工作关系，确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。<br/>6、制定餐厅推销策略，督促员工做好食品饮料的推销工作，提高餐饮销售收入。<br/>7、建全物资管理制度，对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。<br/>【岗位要求】<br/>1、大专以上文化程度；2年以上同岗位工作经验。<br/>2、精通本部门的业务知识，熟练掌握中餐、西餐、酒吧、茶馆的技能及管理技巧。<br/>3、熟悉 食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证餐饮管理的协调发展。<br/>4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。<br/>5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力；善于调动餐饮 部各级管理人员的积极性。

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