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岗位职责： 1.负责食材的清洗、切配、分装及预处理，确保符合菜品标准和卫生要求 2.协助厨师完成灶台备料、传菜、摆盘及餐具整理等打荷工作 3. 保持操作区域整洁有序，及时清理垃圾、消毒工具，落实食品安全规范 4.根据菜单需求及时补充配料，配合厨房高效运转 5.遵守后厨安全操作规程，协助完成日常盘点与物料交接 任职要求： 1.热爱餐饮行业，踏实肯干，能适应快节奏工作环境 2. 具备基本刀工和配菜常识，有相关经验者优先 3. 讲究卫生，注重细节，服从厨房统一管理与调度 4.身体健康，无传染性疾病，持有有效健康证 5.学历不限，年龄45-55周岁，无不良从业记录 6.工作时间07:00—15:00