厨工主要负责协助厨师完成厨房内的基础工作，保障餐饮制作的顺利进行，其岗位职责通常包括以下方面： 食材处理 •按要求清洗、切削、加工蔬菜、肉类等食材，确保食材干净、符合烹饪标准。 •协助厨师进行食材的腌制、预处理等准备工作。 厨房卫生 •保持工作区域的清洁，及时清理操作台、刀具、砧板等用具。 •按规定处理厨余垃圾，维护厨房的环境卫生。 辅助烹饪 •协助厨师进行焯水、熬汤等基础烹饪操作。 •准备烹饪所需的调料、配菜，确保取用方便。 餐具管理 •清洗、消毒餐具、厨具，保证餐具洁净、无破损。 •整理和归置餐具，确保厨房用品摆放整齐。 其他工作 •配合厨师领取食材，核对食材数量和质量。 •完成厨师交办的其他临时性工作，如协助摆盘等。

北京大兴亦庄外卖档口招聘 岗位职责: 1.负责厨房的日常清洁工作，确保工作环境卫生； 2.处理简单的烹饪任务，保证食材的初步处理和烹饪； 3.维持厨房卫生，确保所有厨具和设备的清洁和维护； 4.合理规划食材的使用，确保高效的食材管理。 任职要求： 1.具备良好的团队合作精神，能与同事有效沟通； 2.对食品安全有高度责任心，能够严格遵守相关标准； 3.工作态度积极主动，对工作质量有追求； 4.适应快节奏工作环境，能够在高压下保持工作效率； 5.有相关厨房工作经验者优先。

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主要负责食材制作清洗厨房卫生。

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