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岗位职责： 1.负责凉菜的切配、腌制、拌制及装盘等全流程制作，确保出品美观、口味稳定 2.严格把控食材新鲜度与卫生标准，落实凉菜间消毒、冷藏及操作规范 3. 根据季节和客需研发新菜品，参与菜单更新与成本优化 4. 配合厨房整体出餐节奏，高效完成备料与出品任务 5.做好工具清洁保养及区域6S管理，保障食品安全与操作安全 任职要求： 1. 具备凉菜厨师相关工作经验，熟悉常见凉菜工艺与调味技法 2.持有有效健康证，了解《食品安全法》及餐饮卫生操作规范 3. 工作细致负责，具备较强卫生意识与执行力 4.具备团队协作精神，能适应餐饮行业工作节奏 5.学历不限，有中餐凉菜专项培训或名店从业经历者优先

岗位职责： 1.负责日常菜品的烹饪制作，确保口味、色泽、火候符合标准 2.严格执行食品安全与卫生操作规范，保持厨房环境整洁有序 3.参与菜单研发与成本控制，协助优化食材使用与出餐效率 4. 配合餐厅运营需求，按时保质完成备餐、出餐及收尾工作 5. 遵守厨房安全制度，正确使用厨具设备，杜绝安全隐患 任职要求： 1.热爱餐饮行业，具备良好的职业素养与服务意识 2. 熟练掌握中餐（或指定菜系）烹饪技法，刀工、火候基本功扎实 3.有责任心与团队协作精神，能适应快节奏工作环境 4. 持有有效健康证，无不良从业记录 5.有相关工作经验者优先，学历不限

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