起骨，切肉，炒菜

招聘：中餐厨师（招聘会） 薪资：4000-6000元/月 职位详情： 1.良好的品德思想，心里素质和健康的体魄。 2.熟知厨房中各种食品的特点和工艺流程，具有较全面的食品知识。 3.有经验者优先。

一、菜品制作 •按标准完成烹饪：根据菜单、食谱或顾客需求，严格把控食材配比、调味和烹饪流程，确保菜品口味、色泽、摆盘符合餐厅标准。 •把控出品质量：对成品进行口感、外观检查，杜绝不合格菜品上桌，维护食堂口碑。 二、食材与厨房管理 •食材处理与储备：负责食材的清洗、切配、腌制等预处理工作，合理规划食材用量，避免浪费；定期检查库存，确保食材新鲜度，及时申购短缺物资。 •厨房设备维护：正确使用和保养炉灶、烤箱、冰箱等厨房设备，发现故障及时报修，保障操作安全和效率。 •卫生与安全管理：严格遵守厨房卫生规范，定期清洁操作区域、厨具及餐具，确保符合食品安全标准；执行防火、防烫等安全操作流程，避免事故发生。 三、协作与流程配合 •与团队协同作业：与配菜师、学徒、帮厨等密切配合，合理安排备菜顺序，确保出餐节奏顺畅，满足高峰时段需求。 •参与成本控制：协助管理食材损耗，优化烹饪流程以降低能耗，配合餐厅完成成本核算与利润目标。 四、其他职责 •遵守制度规范：服从餐厅管理安排，参与例会，反馈工作中遇到的问题并提出改进建议。 要求： 会开菜谱、核算成本 薪资：面议，试工后可根据试工结果面谈

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【本地煮饭啊姐】到岗 工作内容：买菜，煮饭，洗碗，办公室卫生打扫 工作时间：4小时左右（午餐） 周日休息 餐标10元/人：2肉+1荤（或海鲜）+1素+汤 工资：3200-3500元 要求：年龄55岁内，3年以上厨房工作经验，目前16个人，计划增员到25人。 工作地点：澄海区玉亭北街幸福大厦9楼 联系电话：

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有一定的职业素养负责任

年龄30-60岁，能炒大灶，擅长粤菜潮菜，有最基本的成本核算能力，服从团队管理。

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招聘：洗碗工 薪资：3-4K元/月 岗位职责： 1、分类分档存放餐具，防止污染； 2、清洗每只碗盘要做到一刮、二冲、三洗、四消毒； 3、餐具清洗后即放入橱柜，以免损坏； 4、发现破损餐具要立即拣出申报并查找原因； 5、负责贵重餐具的保管。 职位要求： 1、身体健康，反应灵敏； 2、踏实肯干，做事认真负责； 3、服从领导管理，为人友好和善。

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【岗位职责】 - 负责厨房帮工及餐具、厨具的清洗与消毒工作 - 保持操作区域整洁，确保符合卫生标准 【职位要求】 - 有洗碗工经验者优先 - 能适应夜班工作，具体时间面议 【工作时间】 - 固定夜班，晚上20点到早上6点 【薪资福利】 - 综合薪资：4800-5500元/月 - 基础薪资：4500元/月 - 包吃 | 免费工服 - 月休2天