岗位职责： 1.负责厨房水台区域的食材初加工，包括清洗、摘选、解冻、分切等，确保食材洁净、规格统一 2. 协助厨师长完成水产类原料的宰杀、去鳞、剖腹、取内脏等处理工作，符合食品安全与操作规范 3. 保持水台及周边区域整洁卫生，及时清理垃圾、消毒工具，落实“三清三关”要求 4.配合仓库做好食材领用登记与余料盘点，杜绝浪费，保障出品时效性 5.按时完成厨师长交办的其他辅助性工作，如餐具预洗、冰块制作、调料准备等 任职要求： 1. 吃苦耐劳，身体健康，无传染性疾病，持有效健康证上岗 2.具备基本刀工与食材处理常识，有餐饮后厨水台工作经验者优先 3.工作细致认真，服从管理，具备良好的团队协作意识和沟通能力 4.学历不限，年龄18–45周岁，能适应餐饮行业早晚班或轮班制工作节奏

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【主要工作职责】 1.协助主厨进行每日餐点的准备工作，包括食材的清洗、切配、分装等。 2.严格遵守厨房卫生与安全管理制度，确保操作环境整洁、餐具消毒规范。 3.协助厨房的日常清洁与整理工作，包括灶台、厨具、仓库的打扫与维护。 4.根据幼儿园安排的食谱，参与简单餐点的制作（如点心、粥品等）。 5.配合完成食品验收、入库的核对与记录工作。 6.有责任心，爱护幼儿，积极配合园所的其他相关工作安排。 【任职要求】 1.健康为先：持有有效的《食品从业人员健康证》，身体健康，无传染性疾病。 2.经验要求：有食堂、餐饮行业相关工作经历者优先，无经验但富有爱心、学习能力强且愿意长期稳定工作者，我们也热情欢迎！ 3.技能基础：具备基本的刀工和厨房操作常识，讲究个人卫生。 4.品质关键：*富有**爱心、耐心和责任心，热爱幼儿，工作细致踏实，吃苦耐劳，具有良好的团队合作精神。 5.年龄要求：50岁以下，条件优异者可适当放宽。 【薪酬福利待遇】 我们为您提供： 完善的福利：缴纳社会保险、带薪假期、节日福利、年度体检等。 和谐的氛围：温馨友爱的工作团队，稳定规律的工作时间（通常无需晚班）。 美味的工作餐：享受营养美味的员工餐。

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