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招聘单位：海南黄花梨山庄（位置：东方市东河镇） 招聘岗位：餐厅大厨（1人） 一、说明 1. 此岗位需常驻海南东方市海南黄花梨山庄，可接受再投递（提供免费三餐及住宿）； 2. 此岗位由第三方公司与劳动者签订合同。 二、岗位职责 1.全面负责民宿餐厅的日常运营与管理，统筹菜品烹饪，确保出品质量、口感稳定及高效出餐（含员工餐出品）； 2.负责菜单的设计与更新，结合本地食材与季节变化开发特色菜品，并依据淡旺季灵活调整菜单结构（含员工餐）； 3.根据营业目标制定食材采购计划，严格执行验收标准，优化库存管理，保障食材新鲜度，减少冻品占比； 4.负责后厨设备维护、防火防盗及环境卫生管理，全面落实安全与卫生规范，确保餐厅合规运营； 5.不断优化餐饮服务流程，积极收集客户反馈，及时处理客诉，提升整体用餐体验。 三、任职要求 1.三年以上厨师工作经验，具备民宿、酒店或特色餐饮行业经验者优先； 2.熟悉各类食材特性，掌握多种烹饪技法，能够融合创意与本地风味。 四、薪酬福利 1.月薪6-8K（根据营业收入提成，具体合作模式可面议）； 2.签订正式服务合同； 3.月度调休排班（公休4天/月，法定节假日除外）。 五、其他 面试流程：首轮线上沟通面试，通过后安排现场实操试菜。 六、联系人：吉先生/

岗位职责： 1.负责餐厅餐具、厨具的清洗、消毒和分类存放，确保卫生达标 2.保持洗碗区域整洁有序，及时清理垃圾和残渣，维护良好的工作环境 3.配合厨房工作人员完成餐具的传递与回收，提高出餐效率 4.按照标准操作流程使用洗碗设备，节约用水用电，避免资源浪费 5.定期检查清洗工具和设备状况，发现故障及时上报维修 任职要求： 1.有无经验均可，接受临时或长期工作者优先 2.工作认真负责，能吃苦耐劳，具备基本的卫生意识和安全意识 3.具备良好的团队协作精神，服从工作安排，遵守餐厅规章制度 4.身体健康，持有效健康证者优先录用 5.适应轮班制工作时间，能够应对用餐高峰期的工作节奏

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