招聘：炒锅厨师 岗位职责： 1.负责每日早餐时段热菜、主食的烹任制作，确保出品品质、口味稳定及餐品及时补充。 2.根据当日住客数量及预估用餐人数，提前做好食材准备及切配工作，确保早餐高峰供应顺畅。 3.合理使用食材，控制损耗，协助餐饮主管进行食材盘点及库存管理。 4.严格遵守食品卫生安全规范，确保操作台面、厨具及个人卫生符合标准。 5.负责炒锅区域厨房设备的日常清洁及简单维护，发现问题及时报修。 任职要求： 1.两年以上炒锅经验，45岁以下，有酒店早餐、自助餐工作经验者优先。 2.熟悉各类家常菜、中式热菜、淄博当地菜的烹任技法，能保证出品稳定性。 3.能适应早起班次(早餐时段)，吃苦耐劳，有责任心。 4.具备良好的食品安全意识及个人卫生习惯。

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岗位职责： 1.负责食材的清洗、切割、分装及预处理，确保配菜规格统一、符合出品标准 2.协助厨师完成菜品摆盘、打荷、传菜及台面整理，保障出餐效率与卫生规范 3.严格按菜单和厨房指令备料，及时补充常用配料，杜绝错配、漏配 4.保持操作区域整洁有序，落实餐具、砧板、刀具等用具的清洁消毒与分类存放 5.配合完成日常库存盘点，协助领用食材并做好损耗记录 任职要求： 1.吃苦耐劳，具备良好的团队协作意识和基本服务意识 2. 无传染病史，持有效健康证，能适应餐饮行业快节奏工作环境 3.具备基础刀工及厨房操作常识者优先，有相关经验者可适当放宽学历要求 4. 学历不限，年龄18-45周岁，身体健康，服从工作安排 5. 遵守食品安全规范，注重个人卫生与操作安全

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小吃类后厨，根据订单完成工作，打包出餐