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岗位职责： 1.负责食材的清洗、切割、分装及预处理，确保配菜规格统一、卫生达标 2.协助厨师完成菜品摆盘、传菜及灶台周边清洁整理，保障出餐流程顺畅 3.严格按标准执行打荷工作，包括酱汁调配、料头准备、餐具摆放及火候配合 4.每日清点食材库存，及时反馈损耗与缺货情况，协助控制成本 5.遵守厨房安全与食品安全规范，保持操作区域整洁有序，落实“5S”管理要求 任职要求： 1.对餐饮行业有热情，吃苦耐劳，具备良好的团队协作意识和执行力 2.具备基本刀工基础与厨房操作常识，有相关岗位实习或工作经验者优先 3. 身体健康，无传染性疾病，能适应快节奏、高温环境下的工作强度 4.服从管理，注重细节，具备较强的责任心与食品安全意识 5.学历不限，年龄18-55周岁，持有效健康证上岗

1.厨司(综合出品)工作内容：负责宴会餐（擅长海鲜）、酒店早餐、日常散客及套餐的出品，厨房日常、控制食材损耗，出餐。 要求：3年以上酒店/大型餐饮经验，精通海鲜及早餐制作，统筹能力强。 薪资：6000元+1,000元绩效(综合可达7000元/月)+五险一金等福利。

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