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岗位职责： 1.负责食材的清洗、切割、分装及预处理，确保配菜规格符合厨房标准 2. 协助厨师完成菜品摆盘、装盘及出菜前的准备工作（打荷） 3. 保持操作台、刀具、砧板等用具清洁卫生，严格执行食品安全规范 4.按需及时补充食材、调料及餐具，保障出餐流程顺畅高效 5.配合后厨团队完成日常备料、收档及区域整理工作 任职要求： 1. 热爱餐饮行业，吃苦耐劳，具备良好的服务意识和团队协作精神 2.无经验者可培训上岗，有相关配菜或打荷经验者优先 3.身体健康，持有有效健康证，能适应快节奏厨房工作环境 4. 遵守操作规范，注重卫生与安全，服从厨房统一管理 5. 学历不限，年龄18-55周岁，男女不限

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