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工作职责： 1、建立健全生产指挥体系，编制生产计划，监督生产执行情况，确保各项生产任务按时完成。 2、依据生产运行安排，掌握生产进展，协调各车间运作，合理调配人力资源，统筹调度生产物料。 3、每周定期组织召开生产例会，研判生产态势，制定并落实问题解决方案与改进措施。 4、根据实际生产需要，制定物资采购需求计划，并推动实施，及时对接处理物料短缺问题。 5、在项目清单下达后，统筹安排生产人员，核对材料准备情况，按照进度要求合理规划生产优先级。 6、强化设备管理，提出技术改造建议，定期开展维护保养，提升设备的完好率与使用效率。 7、负责生产过程中的技术指导与质量保障，发现问题立即组织处置并跟踪解决。 8、制定生产工艺流程，处理加工环节中的各类异常，协调与其他部门的工作衔接。 9、负责内部生产质量管控，落实整改措施，消除影响产品质量的因素。 10、落实生产过程中的各项安全防护措施，确保作业安全合规。 11、主导生产成本控制，推动工艺革新，持续提升生产效率。 岗位要求： 1、工作经验：具有5年以上生产车间现场管理及统筹经验；熟悉火锅底料生产流程、设备操作及其原理者优先，具备持续优化生产现场的意识； 2、学历要求：大专及以上学历 3、专业要求：企业管理、工商管理或食品类相关专业优先考虑 4、技能要求：具备出色的团队组织、协调与管理能力，责任心强，执行力高

职位描述 1. 结合当前人员配置及业务拓展需要，推进工艺标准制定与工艺流程优化相关工作； 2. 组织并落实重点产品配方的投产支持（含中试与试生产阶段）技术保障工作； 3. 组织实施对生产一线操作人员及品质控制人员的工艺技能培训； 4. 审核生产工艺文件（如作业指导书、成品规格书）的规范性与适用性； 5. 牵头开展产品质量控制与技术指导，协同品控团队确保产品质量稳定，快速响应并解决生产过程中的技术异常； 6. 针对客户质量反馈，统筹从生产、质控到研发等环节的问题排查与原因分析； 7. 监督检查产品制造过程是否严格执行既定工艺要求； 8. 推动工艺技术改进项目的实施，配合生产单位提高产品品质与生产稳定性； 9. 组织开展新工艺、新技术及新设备的评估、验证与试验应用工作；

职位描述 1. 根据当前人员配置及业务拓展需要，承担文件编制、工艺优化等相关工作； 2. 主导产品配方的投产实施（包括中试与试生产阶段）并提供生产过程中的技术支持； 3. 组织对生产线操作人员及品质控制人员进行工艺技术方面的培训与指导； 4. 编制与更新生产工艺类文件（如作业指导书、成品规格书）； 5. 落实产品质量管控，提供专业技术支持，协同品控团队保障产品质量，快速响应并解决生产环节的技术异常； 6. 针对客户质量反馈，从生产流程、质控体系、研发设计等多维度开展问题溯源与原因分析； 7. 监督检查产品制造过程，确保各工序符合既定工艺标准； 8. 参与工艺技术优化项目，配合生产单位提高产品品质与生产稳定性； 9. 组织实施新工艺、新技术、新设备的评估、验证及试验工作； 任职要求 1、经验要求：具备调味品或相关领域2年以上工艺技术岗位工作经验 2、知识要求：掌握食品科学相关理论、烹饪基础知识、调味品行业法律法规、工艺管理方法及办公软件操作技能

工作职责： 1. 结合现有人员配置及业务拓展需要，开展基础物料开发、复合调味料研制等相关工作； 2. 依据项目开发任务书，运用基础技术手段（如美拉德反应、酶解、微波干燥、喷雾干燥、微胶囊包埋、复合调味调配等），结合当前食品加工工艺实际，制定基础研究类实验方案，明确实验背景、目标、原理及具体方法，为研发提供技术支持。 3. 按照既定实验方案实施试验操作，在过程中持续优化工艺参数，解决实验中出现的技术问题，掌握粉状、膏状食品香精的生产工艺流程。 4. 推进实验成果向生产端转化，完成成本核算、风险预判及生产可行性评估等工作。 5. 跟踪新型原料及再加工原料的应用进展，负责新原料的筛选、测试、引入与开发。 6. 配合处理客户端技术疑问，根据公司规范，撰写新产品开发或新技术应用过程中的技术文档或总结材料。 7. 统筹香精类食品添加剂的分析、替代与整合工作，助力实现部门降本增效目标； 8. 定期组织食用香精类物料的感官品评，对研发团队进行培训指导，并提供必要技术支持； 9. 落实基础物料模块年度降本增效规划，按月开展复盘与总结，确保目标达成； 10. 开展发酵菌种引进工作，推进辣椒等原料的发酵技术研究，提升公司基础研发能力； 11. 负责清汤类产品（含调味粉）的小批量定制研发、中试跟踪及技术文件编制； 12. 负责所属研发实验室及办公区域的物料、设施、设备5S管理，维持环境整洁有序。 岗位要求： 1. 食品或相关专业大专及以上学历，年龄28-50岁，条件特别优异者可适度放宽； 2. 具备5年以上咸味香精研发工作经验，能独立承担新产品研发任务； 3. 味觉敏锐，对食品风味及行业工艺具有独到理解； 4. 可独立完成创香或仿香配方设计，具备解决产品生产及香精应用问题的能力； 5. 沟通领悟能力强，能与客户有效对接，工作态度积极进取； 6. 具备良好表达能力和执行能力，熟练制作PPT，掌握计算机基本操作； 7. 熟悉香精行业动态，勤奋踏实，擅长团队协作与沟通。

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